♭和风 ~ 和食

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分类顺序规划不太合理,在此给出页码。

【寿司—饭团】#1
【面】#1
【丼—饭】#2
【汤】#3
【其他】#3
【凉菜】#4
【腌渍】#5
【酱汁调料】#5
【甜品—点心】#6

“锅煮”类这里总结的很好:https://www.xiachufang.com/recipe_list/6548/
创建时间: 2014-08-05      最后修改: 2020-09-06
128 菜谱
  • 拿波里意大利面

    3#直面、番茄、青椒、洋葱、香肠(台湾香肠之类的)、蘑菇、黄油、橄榄油、盐、黑胡椒、番茄酱、芝士粉

    综合评分 8.2 (1502 做过)

    Elephant-Cafe

    理由:冠拿波里之名,发源地日本。

  • 亲子丼

    鸡腿、鸡蛋、洋葱、烹大师高汤精、酱油、料酒、清酒

    综合评分 8.1 (2009 做过)

    labrador

    理由:【丼——饭】

  • 本格的な親子丼

    米饭(刚煮好的) 两碗、鸡腿肉(我去了皮) 200克、大葱 一根、特制高汤(做法在下面)300毫升、鸡蛋 4个、鸭儿芹梗 若干(没有的话可以不放)

    综合评分 8.5 (79 做过)

    凉公子

  • 《深夜食堂》黄油拌饭

    米饭、黄油、酱油、黄油(有盐、无盐皆可)

    综合评分 7.6 (461 做过)

    rosingsing

  • 天津丼(天津饭)

    水发黑木耳、用料(一人份)、鸡蛋、蟹肉棒、长京葱白、水发香菇、盐、糖醋酱汁:高汤250cc、酱油/砂糖/绍兴酒各1大匙、白醋2大匙、蚝油1小匙、麻油1小匙、水溶片栗粉适量、葱花、色拉油

    综合评分 7.7 (137 做过)

    jue

  • 五目炊き込みご飯(五目饭)

    日本清酒、大米、黑米、小米、木耳、干香菇、蘑菇、胡萝卜、猪瘦肉、姜、蒸鱼豉油、糖

    5 做过

    Yuka-清水优香

  • 竹笋饭 ~ たけのこご飯

    水煮竹笋、胡萝卜、昆布出汁粉(条装)、拌面汁(麺つゆ)、盐

    2 做过

    饕多

  • 纳豆拌饭

    纳豆、山药、白米饭、秋葵、昆布酱油

    综合评分 7.5 (115 做过)

    陈丽潭

  • 長いもと納豆ごはん(山药纳豆盖饭)

    #材料(2人份)、山药、纳豆、纳豆调味酱、鹌鹑蛋、梅干し、海苔丝、葱花、白芝麻、青紫苏沙司、鲣鱼白酱油

    综合评分 8.5 (8 做过)

    jue

  • 超正宗日式蛋包饭

    鸡肉、洋葱、蘑菇、蒜、青豆、奶油/奶、鸡蛋、白葡萄酒、牛肉汤块、香叶、番茄酱(自制番茄糊+市售番茄酱)、米饭

    综合评分 7.8 (4289 做过)

    岚小新

    理由:欧姆蛋+饭

  • 零失败日式咖喱鸡肉饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃!

    鸡肉、咖喱块!咖喱块!别买成粉哦、牛奶、土豆、胡萝卜西蓝花洋葱、不粘锅

    综合评分 8.6 (23458 做过)

    圈圈糖

    理由:秘诀是牛奶,东南亚风格可以加椰浆。不过单就咖喱饭而言,推荐加酸奶,口味会变得清爽。芝麻酱花生酱之类的,大概是仿照印度咖喱加杏仁粉或腰果粉。

  • 梅子茶泡饭

    海苔丝、米饭、盐渍紫苏梅、熟芝麻、盐、日本酱油、绿芥末、玄米茶

    综合评分 7.5 (846 做过)

    小白素食记录

  • 日式炸猪排

    猪里脊、面包粉、盐,胡椒、料酒、淀粉、鸡蛋

    综合评分 7.8 (402 做过)

    凉公子

  • 日式炸猪排盖饭(カツ丼)

    炸猪排、糖、米饭、洋葱、鸡蛋、酱油(最好用日式的)、料理酒(清酒)、鲣鱼高汤(或昆布高汤)、味霖(甜酒)

    综合评分 8.1 (97 做过)

    Azuki小豆