没面包会不开森星人

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爱上做面包,不是因为它容易,反而是因为它与一般的烘焙相比,要花费更多的时间和精力!每一个细小的失误,都会影响成败!有些时候经历了四五个小时左右的揉面、发酵、整形等,到最后烘培出炉脱模那一步都有可能功亏一篑!所以每一次的成功,都会很有成就感!

看着面团在手中搓圆搓扁,发酵成胖乎乎的可爱模样,然后做出各式各样的百变造型,这就是手做面包的乐趣!

大家一起来试试做面包吧,付出多少一定会得到多少,而有些时候,得到的是更多的幸福和快乐!
创建时间: 2014-08-14      最后修改: 2023-03-10
260 菜谱
  • 颜值爆表!超萌的长颈鹿吐司

    高筋面粉、糖、盐、牛奶、黄油、酵母、#可可面团、可可粉、水

    综合评分 7.4 (119 做过)

    小洁Vincie

  • 无糖南瓜燕麦餐包

    熟南瓜(连皮)、水、橄榄油、高筋粉、燕麦片、干酵母

    综合评分 7.4 (230 做过)

    MonicaFolsom

  • 企鹅豆沙馒头&企鹅肉松面包

    企鹅豆沙馒头用料:、面粉(金龙鱼高筋麦芯小麦粉)、牛奶、酵母、自制豆沙(内馅)、黑可可粉(调色)、红曲粉(调色)、企鹅肉松面包用料:、高筋面粉(中裕面包用小麦粉)、南瓜泥(加盖蒸熟,料理机打细)、鸡蛋液、牛奶、糖、盐、酵母、黄油、肉松(内馅)、黑可可粉(调色)、红曲粉(调色)

    综合评分 8.2 (26 做过)

    大猩猩小球球

  • 小狐狸面包(小九面包)

    高筋面粉、低筋面粉、牛奶、糖、盐、红曲粉、酵母、黄油

    综合评分 8.4 (13 做过)

    大猩猩小球球

  • 小象面包

    高筋面粉、紫薯粉、牛奶、糖、盐、酵母、黄油

    综合评分 7.9 (45 做过)

    大猩猩小球球

  • 南瓜奶酪排包

    高筋粉(新良) 300克、糖 25克、盐 4克、耐高糖酵母 3克、奶粉 8克、炼乳 20克、全蛋液 35克、南瓜泥 138克、牛奶 73克、无盐黄油 20克、#馅料、奶油奶酪或者马斯卡朋奶酪 70克 糖粉 20克 酒渍蔓越莓干 适量、#表面装饰、高粉 适量

    综合评分 8.7 (2457 做过)

    啊呜511

  • 雪花手撕面包

    高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、黄油、果酱、全蛋液(刷表面用)、8寸圆模

    综合评分 8.2 (1225 做过)

    Tracy易彩

  • 燕麦鲜奶包

    #波兰酵头、高粉 50克 水 50克 酵母 1/8小匙、#面团、高筋面粉 200克 细砂糖 36克 盐 3克 酵母 2.5克 全蛋液 42克 水 87克 奶粉 10克 黄油 18克、#燕麦馅、黄油 20克 细砂糖 20克 蛋液 20克 牛奶 20克 即食燕麦片 38克 蔓越莓干(可省略) 20克、#表面装饰、全蛋液 适量 燕麦片、奶酥粒 少许

    综合评分 7.9 (142 做过)

    啊呜511

  • 快手汉堡胚

    高粉、低粉、砂糖、酵母、黄油、盐、水

    综合评分 8.2 (1523 做过)

    墨七

  • 麻薯夹心可可(抹茶)软欧

    可可面团、高筋粉:、法芙娜可可粉:、盐:、糖:、法国燕子酵母:、黄油:、鸡蛋:、水:、麻薯用料、水磨糯米粉:、栗米粉(玉米淀粉):、牛奶:、糖:、黄油:、夹心部分

    综合评分 8.6 (15173 做过)

    Named小小S

  • 紫薯面包

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、快速干酵母、奶粉、盐、鸡蛋、水、黄油、紫薯(去皮)、细砂糖、牛奶

    综合评分 7.8 (457 做过)

    粉糯糯

  • 全麦红糖桂圆软欧包

    高筋粉、全麦粉、酵母、红糖、盐、热水、桂圆肉、黄油

    综合评分 8.1 (1878 做过)

    空谷悠岚