烤出来的云朵—戚风（Chiffon）

栗子泥戚风蛋糕

65g左右的鸡蛋、玉米油、低筋面粉、细纱糖、栗子泥、70度左右的热水

7 做过

RoryZ

柠檬酸奶戚风🍋🍋🍋

低筋面粉、无糖浓稠酸奶、细砂糖（全给蛋白用）、柠檬汁（加入面糊中）、柠檬汁（打蛋白用）、柠檬皮、细砂糖（渍柠檬皮用）、玉米油、鸡蛋

综合评分 8.3 （77 做过）

羽萱的妈妈_

杏子戚风

鸡蛋、杏子酱、牛奶、细砂糖、低筋面粉、杏干、玉米油、柠檬汁（打蛋白用）

综合评分 8.1 （9 做过）

羽萱的妈妈_

柠檬乳酪戚风蛋糕

奶油奶酪、细砂糖、蛋黄（大）、玉米油、柠檬汁、牛奶、柠檬皮末、低筋面粉、泡打粉、蛋白（大）

综合评分 8.1 （17 做过）

kakeru

黑糖生姜戚风

鸡蛋、红糖、无味植物油、煮姜的水、低筋面粉、盐

1 做过

Helen_Y

软嫩Q弹，橙香十足——香橙戚风

鸡蛋（中等大小，带壳约60-65g）、鲜榨橙汁（需要一个较大的橙子）、色拉油、橙皮屑、低粉、糖（全蛋白用）、柠檬汁

综合评分 8.5 （2196 做过）

天然气小姐—Ariel

理由：方子不错橙香十足！用三蛋的量150℃50～55分钟左右吧看着上色调整，农夫山泉的鲜榨橙汁可用w

焦糖咖啡戚风

鸡蛋（带壳约重65g）、玉米油（或色拉油）、速溶黑咖啡粉、热水、焦糖液、低筋面粉、细砂糖

5 做过

奶油樱桃

酸奶肉桂红糖戚风

鸡蛋、酸奶（我用的炭烧酸奶）、玉米油、低筋面粉、细砂糖、肉桂粉、玉米淀粉、白醋、颗粒状红糖

综合评分 8.5 （79 做过）

王光光光光

黑米戚风蛋糕

牛奶、食用油、低粉、黑米粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、盐、玉米淀粉、柠檬汁

综合评分 7.5 （49 做过）

是_煩

芋泥豆乳雪崩流心蛋糕—松下NU-JK200W蒸烤箱

【豆乳戚风蛋糕】、鸡蛋、豆浆、玉米油、低筋面粉、细砂糖、【芋泥流心】、去皮生芋头、淡奶油A、细砂糖、淡奶油B

综合评分 6.9 （175 做过）

姗胖胖

咖啡戚风

鸡蛋（大）、细砂糖A、低筋面粉、速溶咖啡粉、温水、玉米油、细砂糖B、#咖啡液一份、热水、速溶咖啡粉

综合评分 8.2 （1405 做过）

王光光光光

四寸抹面戚风蛋糕胚

蛋黄、水、无味植物油（玉米油 葵花籽油都可以）、白砂糖、低筋面粉、蛋白、白砂糖、柠檬汁

综合评分 8.5 （667 做过）

筠筠Junn

酒酿戚风蛋糕 17cm中空模

【蛋黄糊】、蛋黄、低筋面粉、植物油、酒酿中的汁水、酒酿中的米、白砂糖（蛋黄用）、【蛋白霜】、蛋白、白砂糖

综合评分 7.5 （85 做过）

白川四两

桂圆戚风

鸡蛋、水、低筋面粉、细砂糖、玉米油、红糖、桂圆肉（浸泡用）、桂圆肉（加入蛋糕中）、蜜红豆

综合评分 9.2 （19 做过）

王光光光光

白巧克力淋酱肉桂戚风

蛋黄、细砂糖A、牛奶、植物油、肉桂粉、低粉、蛋白、细砂糖B、白醋/柠檬汁、白巧克力

综合评分 8.1 （66 做过）

WantingSu

黄豆粉戚风

熟黄豆粉、鸡蛋、玉米油、纯牛奶、低筋面粉、细砂糖

综合评分 8.1 （597 做过）

王光光光光

理由：香气确实独特，配红豆泥吃真的特别搭又是另一种风味w