四川人无法抛弃的味道。

四川红烧牛肉面

牛腱肉、泡椒、泡姜、香叶、八角、草果、三奈、丁香、桂皮、陈皮、茶叶、花椒、干红辣椒、冰糖、郫县豆瓣酱、油、料酒、酱油、盐、香菜或蒜苗、面条、花椒面

综合评分 8.3 （133 做过）

玄玄子

家常小面

水面或挂面、酱油、醋、红油辣椒，花椒油、鸡精、葱花，猪油、白糖

综合评分 7.9 （160 做过）

xiyakeke

重庆麻辣口水鸡

【主料】、琵琶鸡腿、葱、姜、蒜、花椒、料酒、【调料】、鸡汤、辣椒油、花椒油、生抽、香油、醋、白糖、芝麻、花生碎、小米辣

综合评分 8.2 （28 做过）

杨妈妈食记

烧鸡公

公鸡、冬菇、冬笋、各种香料、党参沙参当归、葱姜蒜、泡姜泡海椒、郫县豆瓣、盐糖鸡精、胡椒粉、黄豆

8 做过

hrr

花椒鸡

公鸡、盐糖鸡精、鲜青花椒、干青花椒、嫩姜、香芹、葱蒜、豆瓣酱、料酒

0 做过

hrr

麻辣香水鱼

永川豆豉、鲢鱼、鸡蛋、香芹、香葱、大葱、老姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、盐、白糖、鸡精、三奈、八角、桂皮、香叶、草果、砂仁、白扣、郫县豆瓣、花椒、辣椒面、花椒面

综合评分 8.3 （10 做过）

hrr

口水鱼

草鱼、郫县豆瓣、永川豆豉、葱姜蒜、盐糖鸡精、生抽料酒、保宁醋、胡椒粉、红油、香油、花椒面、油酥花生、熟芝麻、香芹碎、蛋清、水淀粉

5 做过

hrr

生爆盐煎肉

二荆条辣椒、五花肉（偏瘦）、蒜苗、大头菜、豆豉、郫县豆瓣、糖、植物油

综合评分 7.1 （141 做过）

肥肥鱼

香辣卤鸡爪

鸡爪、生姜 葱白、蚝油、花椒 八角 干辣椒、桂皮 香叶、生抽 老抽、料酒 、糖

综合评分 8.1 （4205 做过）

小鱼mm

红油钵钵鸡

土鸡、#煮鸡料#、葱段、老姜（拍破）、料酒、白胡椒粒（拍破、#炒制料#、郫县豆瓣酱、豆豉、干葱头、葱段、蒜瓣（拍破）、混合香料（见小贴士）、#麻辣味汁料#、红油辣椒、藤椒油（或花椒油）、芝麻香油、白糖、藤椒面（花椒面）、熟芝麻、熟花生仁碎、盐

综合评分 8.2 （1065 做过）

巴巴Barbara

狼牙土豆

土豆、葱花、香菜、盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒粉、辣椒油、五香粉、孜然粉、花椒粉

综合评分 8.1 （2709 做过）

_小瓜ZI

藿香鲫鱼

鲫鱼、藿香叶、泡姜泡辣椒、蒜、盐糖鸡精、料酒、老抽、胡椒粉、淀粉、郫县豆瓣

综合评分 8.0 （152 做过）

hrr

牙签牛肉

牛肉、花生油（也可以换其他食用油）、生抽、盐、料酒、大葱、姜蒜切沫、白糖、王守义十三香、干辣椒、干花椒

14 做过

莎莎/bb

豆汤豌豆尖

白豌豆、豌豆尖、盐

综合评分 8.1 （16 做过）

小白素食记录

香辣小肉肉

肉、料酒、老抽、姜末、蒜末、葱末、辣椒粉、盐

综合评分 6.9 （270 做过）

乱世小白菜

肉末豇豆

豇豆、肉末、干辣椒、花椒、老抽、醋、盐

综合评分 7.5 （827 做过）

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