烘焙之道

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创建时间: 2014-09-12      最后修改: 2021-08-10
235 菜谱
  • 克林姆面包

    #中种面团、日清山茶花、细砂糖、新鲜酵母、蛋黄液、水、#备注、顺序、搅拌、#主面团、粉末油脂、白砂糖、盐、无盐奶油、水、#备注、冷冻、#备注、发酵、#克林姆馅制作、明治牛奶、总统鲜奶油、无盐奶油、蛋糕粉、玉米粉、糖、蛋液

    综合评分 8.9 (7 做过)

    吴宝春WuPaoChun

  • 细润椰香南瓜重乳酪蛋糕

    饼底、消化饼干、黄油、蛋糕体、奶油奶酪、南瓜泥、椰浆、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉

    综合评分 7.7 (61 做过)

    暴食颓颓渣shabby·chic

  • 咖啡墨西哥面包

    #面团、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、蛋黄、牛奶、水、黄油、老面、#墨西哥酱、黄油、糖粉、全蛋液、低粉、速溶黑咖啡粉、杏仁碎

    综合评分 8.6 (963 做过)

    啊呜511

  • 《Tinrry+》菠萝包(手揉教程)(帅帅小厨)

    #面团、高筋面粉、低筋面粉、食用盐、细砂糖、奶粉、全蛋液、食用水、干酵母、无盐黄油、#菠萝皮、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、奶粉、低筋面粉

    综合评分 8.1 (1865 做过)

    Tinrry甜悦

  • 《Tinrry+》日式盐面包(by帅帅小厨)(日本超人气面包)

    #面团材料、高筋面粉、低筋面粉、食用盐、细砂糖、全蛋液、食用水、干酵母、无盐黄油、奶粉、#馅料、有盐黄油、#装饰材料、海盐片

    综合评分 8.6 (1712 做过)

    Tinrry甜悦

  • 【北鼎食谱】核桃燕麦司康

    #核桃燕麦司康、低筋面粉、红糖、盐、泡打粉、黄油、牛奶、麦片、核桃、葡萄王

    综合评分 8.2 (13 做过)

    烘焙疯子Ella

  • 【曼食慢语】果仁谷物能量棒

    燕麦片、核桃仁、杏仁、黑芝麻、混合莓果、黄油、黄糖、蜂蜜

    综合评分 7.1 (434 做过)

    Amanda曼达

  • 好吃到哭泣的甜甜圈VANILLA CREAM-FILLED DOUGHNUTS

    #面团、温水、干酵母、糖、高筋面粉、鸡蛋、盐、黄油、#卡仕达酱、糖、香草精、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、黄油

    综合评分 8.2 (608 做过)

    璐璐_lululu

  • 门钉肉饼【曼食慢语】

    #饼皮、中筋面粉、冷水、热水、盐、食用油、#肉馅、牛肉、大葱、花椒粉、五香粉、姜、清水、鸡蛋、干黄酱、蚝油、香油、植物油、糖、盐

    综合评分 9.0 (330 做过)

    Amanda曼达

  • ciabatta 夏巴达/恰巴塔-意大利拖鞋面包

    t65粉、盐、低糖即发干酵母、水、后加水、橄榄油

    综合评分 8.3 (407 做过)

    蜂巢烘焙

  • 藜麦盐面包

    藜麦、水、盐面包体、日式吐司粉(凯萨琳)、高粉(金牌)、糖、盐、鲜酵母、水、黄油、内馅、有盐黄油、墨西哥辣椒粉、海盐、美国辣椒碎

    综合评分 8.3 (75 做过)

    如果胡萝卜有嘴巴那它就会吃兔子

  • 抹茶卡仕达酱菠萝包

    #中种面团#、水、高粉、酵母、#主面团#、高粉、水、鸡蛋、糖、盐、奶粉、酵母、黄油、#抹茶卡仕达酱#、蛋黄、糖、牛奶、低粉、玉米淀粉、抹茶粉、奶粉、#抹茶菠萝皮#、软化黄油、糖、低粉、抹茶粉

    3 做过

    13楼的幸福烘焙

  • 易上手的硬欧 黑麦碧根果面包

    205g一个/共3个、T65(王后)、黑麦粉(王后)、低糖速溶酵母 (安琪)、盐、水、老面、鲁邦种(没有可以直接减去不加)、碧根果(或核桃)

    综合评分 9.0 (69 做过)

    面包女巫姿

  • 抹茶乳酪全麦乡村面包

    ①主面团 :、水、盐、糖粉、高筋面粉、全麦面粉、抹茶粉、黄油(室温软化)、干酵母、②内馅 :、奶油奶酪、蔓越莓、③模具:、20cm藤篮

    综合评分 8.0 (171 做过)

    _慧绘美食记_

  • 自制燕麦能量棒(Granola Bar)

    生燕麦(rolled oats)、各种坚果和果脯、蜂蜜

    综合评分 7.6 (235 做过)

    看风景的人-Ruby

  • 小小果酱磅蛋糕—松下MK-HKM200厨师机食谱

    #蜜桃果酱、桃子果肉、细砂糖、柠檬汁、#磅蛋糕体、无盐黄油、淡奶油、细砂糖、鸡蛋(带壳约重65g)、低筋面粉、泡打粉、#奶油奶酪topping、奶油奶酪、无盐黄油、糖粉

    综合评分 8.2 (10 做过)

    奶油樱桃