烘焙。蛋糕类

蛋黄甜奶酱的巧克力慕斯<熊谷裕子>

可可含量64%的黑巧克力（切碎）、砂糖、水、蛋黄、鲜奶油（6分发）、吉利丁片

综合评分 8.8 （304 做过）

姗胖胖

红宝石的迷栗蛋糕

海绵蛋糕或戚风蛋糕片、栗子、牛奶、糖、鲜奶油

综合评分 7.7 （24 做过）

陆凯汐

巧克力重芝士

奶油乳酪、巧克力、淡奶油、鸡蛋、细砂糖、玉米淀粉

综合评分 6.9 （26 做过）

凌尒尒

红豆巧克力蛋糕

巧克力（甜味）、无盐黄油、蛋黄（中号）、细砂糖、牛奶、朗姆酒、颗粒红豆馅、A低筋面粉、A可可粉、A肉桂粉、蛋白（中号）、细砂糖

综合评分 8.5 （24 做过）

kakeru

冰咖啡舒芙蕾｜食帖 × 下厨房

#咖啡舒芙蕾#、糖、明胶、打发鲜奶油、蛋黄、即溶咖啡粉、水、#法式蛋白霜#、蛋白、糖、盐、#装饰#、打发鲜奶油、可可粉（无糖）

综合评分 9.1 （240 做过）

食帖

塞拉菲那蛋糕 Serafina

#拇指蛋糕体、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖、低筋面粉、防潮糖粉、无糖型椰子粉、#鸡尾酒、君度橙酒、冷水、#香橙白慕斯、无糖酸奶、橙汁、橙皮屑、吉利丁、冷水、淡奶油、芒果肉、#芒果鲜奶油、芒果泥、柠檬汁、细砂糖、蜂蜜、牛奶、吉利丁、冷水、淡奶油、#表面装饰、镜面果胶、芒果泥、芒果、醋栗、巧克力装饰或可食用叶子

综合评分 9.1 （57 做过）

奶油樱桃

核桃苹果奶酥蛋糕

在上面↑

综合评分 6.4 （18 做过）

Julodia

奥利奥可可千层蛋糕

面粉、可可粉、细砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、淡奶油、细砂糖、奥利奥饼干

综合评分 7.5 （335 做过）

零零烘焙

摩卡漩涡树桩造型蛋糕卷

食材一、（蛋糕胚）、30cmX30cm烤盘一个或者28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、低筋面粉（超级面粉）、无盐黄油、牛奶、速溶咖啡、食材二、（摩卡奶油）、淡奶油、细砂糖（或糖粉）、速溶咖啡、热水、食材三、（果子露）、速溶咖啡、热水、细砂糖、食材四、（装饰用的打发奶油）、淡奶油、细砂糖（或糖粉）、食材五、（表面装饰）、核桃、糖粉

综合评分 8.2 （415 做过）

那一天蝶舞

重芝士蛋糕(大理石花纹装饰）

奶油芝士、糖、酸奶、淡奶油、蛋清、黄油饼干底

综合评分 8.0 （366 做过）

三度

布朗尼芝士

布朗尼用料：黄油、黑巧克力、白砂糖、可可粉、低粉、鸡蛋、芝士蛋糕用料：奶油奶酪、酸奶油、柠檬汁、玉米淀粉、朗姆酒、香草精、装饰用料：巧克力酱、糖珠、糖、鸡蛋

23 做过

Jiangshan

harmonie蛋糕（调和蜜桃覆盆子慕斯）

#覆盆子慕斯#、覆盆子果泥、细砂糖、柠檬汁、水（吉利丁用）、吉利丁、淡奶油（打发到五分）、#蜜桃慕斯#、蜜桃果泥、细砂糖、蜜桃力娇酒（或白葡萄酒、白朗姆酒）、水（吉利丁用）、吉利丁、淡奶油（打发到五分）、冷冻覆盆子、#杏仁手指蛋糕#、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖、低筋面粉、大杏仁粉、#表面装饰#、覆盆子、可食用绿色植物叶子、镜面果胶、#夹心、冷冻覆盆子、覆盆子果酱

综合评分 8.8 （73 做过）

奶油樱桃

酸奶乳酪蛋糕

奶油奶酪、酸奶、糖、鸡蛋、玉米淀粉

综合评分 7.8 （2000 做过）

岚小新

蜜桃冻芝士蛋糕

消化饼干、黄油、奶油奶酪、酸奶油、酸奶、蛋黄、细砂糖、牛奶、吉利丁片、柠檬汁、鲜奶油、桃子、细砂糖、水、吉利丁片、柠檬汁

综合评分 7.9 （220 做过）

晴天小超人