烘焙。蛋糕类

榴莲芝士蛋糕

奶油芝士、榴莲肉、动物性淡奶油、细砂糖、鸡蛋、蛋黄、玉米淀粉、消化饼、黄油

综合评分 8.0 （2509 做过）

烩烩小厨

覆盘子抹茶双享慕斯

鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、淡奶油、覆盆子、吉利丁片、牛奶、抹茶、色拉油、12寸方模

3 做过

西小姜姜

柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕Semifreddo

砂糖、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄、黄油、蓝莓、砂糖、淡奶油、ladyfinger（手指饼干）

综合评分 8.0 （196 做过）

夏日蔷薇rosa

玫瑰芝士蛋糕

玫瑰花瓣、玫瑰酱、奶油芝士、淡奶油、牛奶、细砂糖、柠檬汁、鱼胶粉

17 做过

梅依旧

朗姆酒榛子芝士蛋糕

A 黑巧克力（比利时嘉利宝）、B 榛子果酱（Nutella）、C 曲奇饼干（意大利Balocco）、D 吉利丁片（意大利百利）、E 淡奶油（新西兰安佳）、F 白砂糖（南韩幼砂糖）、G 鸡蛋（本地有机农场）、H 奶油芝士（新西兰安佳）、I 朗姆酒（波多黎各百佳得）、J 榛子（土耳其）、赠送工具：裱花袋 （使用方法见贴士）、原料选择可能随供应略微调整

综合评分 7.2 （116 做过）

HeyChef

巧克力多味慕斯蛋糕

鸡蛋（巧克力黄油蛋糕）、低筋面粉（巧克力黄油蛋糕）、细砂糖（巧克力黄油蛋糕）、黄油（巧克力黄油蛋糕）、黑巧克力（巧克力黄油蛋糕）、牛奶（巧克力黄油蛋糕）、泡打粉（巧克力黄油蛋糕）、小苏打（巧克力黄油蛋糕）、鸡蛋（巧克力海绵蛋糕）、细砂糖（巧克力海绵蛋糕）、低筋面粉（巧克力海绵蛋糕）、可可粉（巧克力海绵蛋糕）、牛奶（巧克力海绵蛋糕）、色拉油（巧克力海绵蛋糕）、淡奶油（慕斯液）、细砂糖（慕斯液）、朗姆酒（慕斯液）、柠檬汁（慕斯液）、牛奶（慕斯液）、吉利丁片（慕斯液）、水（糖酒液）、细砂糖（糖酒液）、朗姆酒（糖酒液）

3 做过

叶子de烘焙

巧克力芒果慕斯

巧克力慕斯层配料、糖粉、淡奶油、奶粉(全脂奶粉）、黑巧克力（可可脂百分之七十以上)、淡奶油、吉利丁片、芒果慕斯层配料、芒果泥(小台芒)、淡奶油、吉利丁片、糖粉(按芒果的甜度加减)、饼干底配料、奥利奥饼干(去馅)、黄油

综合评分 8.6 （2774 做过）

泳歌

洋梨乳酪蛋糕

洋梨、奶油奶酪、无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、香草精、白砂糖、柠檬汁、杏仁片

综合评分 8.4 （32 做过）

1C冰冰

黑森林芝士蛋糕

奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、黑樱桃罐头糖水、罐头黑樱桃、朗姆酒、香草精、黑巧克力、牛奶、饼干碎、黄油、黑巧克力屑、罐装黑樱桃、糖粉、奶油霜、黄油、糖粉、炼乳、朗姆酒、牛奶、蜂蜜、柠檬汁、香草精

9 做过

巧厨烘焙

三种口感的——椰蓉酥蛋糕

酥皮材料：（彩家18cm方形模）、低粉：105克、杏仁粉 15克、黄油 70克、糖粉 35克、蛋黄 25克（全蛋液 20克）、蛋糕材料、蛋黄 60克（我用了3个蛋的量）、砂糖 10克、色拉油 26克、牛奶 26克、低粉 78克、蛋白 108克（我用了3个蛋的量）、砂糖 45克、椰蓉糖糊材料：、黄油 20克、糖 25克、蜂蜜 25克、淡奶油 50克、椰蓉 60克（我放了一半椰蓉，一半椰丝，感觉全椰丝成品效果会更好）

综合评分 7.5 （26 做过）

仙姑姑的小世界

榴莲慕斯蛋糕

#饼底、消化饼、黄油、戚风蛋糕底、#慕斯部分、奶油芝士、牛奶、蛋黄、榴莲泥、吉利丁、酒、细砂糖、淡奶油、#夹心、鲜奶油、榴莲粒

综合评分 8.3 （41 做过）

jaja~

小嶋老师的酸奶慕斯

原味酸奶（无糖的浓稠的）、明胶片（吉利丁片/粉）、鲜奶油（淡奶油）、细砂糖、柠檬汁、巨峰葡萄（没有我换了别的水果）

综合评分 8.1 （535 做过）

myashes