酱 调味、工艺、手法、刀工、手工

松软香甜的奶黄包，很快就可以搞定。

#【奶黄包】（参考分量：10个）、#面团：、中筋面粉、水、干酵母、#奶黄馅：、牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、黄油（熔化成液态）

综合评分 8.2 （1588 做过）

君之

蔓越莓奶酥软欧包～

#面团材料、高筋面粉、牛奶、蛋液、淡奶油、砂糖、盐、酵母、黄油、#奶酥材料、黄油、蛋液、奶粉、砂糖、盐、蔓越莓干

综合评分 8.0 （212 做过）

静静流呀

超好吃的芋泥

荔蒲芋头（去皮后）、淡奶油、纯牛奶、细砂糖、菜籽油

综合评分 8.1 （1138 做过）

叶大吵

柠檬酱.Lemon curd.

细砂糖、柠檬汁、鸡蛋（小）、蛋黄、香草荚、黄油、海盐

综合评分 8.6 （27 做过）

蜗牛摄影学院

绿豆酥

#绿豆馅、脱皮绿豆、水、黄油、白糖、#水油皮、低筋面粉、中筋面粉、盐、糖粉、全脂奶粉、无盐黄油、冰水、#油酥、低筋面粉、猪油

5 做过

yanyanfoodtube

模具尺寸转换心得

计算机、比例表

0 做过

洪领巾

超级好吃的香芋泥

芋头、糖、淡奶油、黄油、紫薯泥（可用可不用）

综合评分 8.7 （1415 做过）

啊呜511

自制蜜红豆

红小豆、清水、砂糖、蜂蜜

综合评分 8.0 （331 做过）

圆猪猪

自制奶黄馅儿——超柔滑

牛奶、糖、鸡蛋、面粉、吉士粉、黄油

4 做过

米兰的羊毛卷儿

史上最简单包法的冰皮奶黄流心月饼（百分百成功）

#冰皮、糖粉 Custer Sugar、玉米油 Corn Oil、牛奶 Milk、粘米粉 Rice Flour、糯米粉 Sticky Rice Flour、澄粉 Wheat Starch、#奶黄馅、低筋面粉 Cake Flour、糖 Sugar、牛奶 Milk、鸡蛋 Egg、盐 Salt、融化的黄油 Melted Butter、奶粉 Milk Powder、#流沙馅、熟咸鸭蛋黄、软化的黄油 Softened Butter、奶粉 Milk Powder、糖粉 Custer Sugar、牛奶 Milk

综合评分 7.7 （50 做过）

ECHOLIFE一口生活

红茶奶油栗子酱

去皮栗子、糖、水、锡兰红茶、阿萨姆红茶茶包、水（红茶用）、有盐黄油、鲜奶油

综合评分 8.3 （122 做过）

三个小F

自制超简单奶黄包的奶黄馅

糖、澄面、鸡蛋、黄油、奶粉、水、吉士粉（自家吃不建议加）

综合评分 8.1 （145 做过）

米家小主

超级省力又细腻的奶油栗子泥

栗子仁、糖、淡奶油、黄油、水

综合评分 8.4 （36 做过）

啊呜511

蒙布朗栗子泥

#栗子酱、栗子、糖、牛奶、无盐黄油、#奶油栗子酱、栗子酱、朗姆酒、鲜奶油、无盐黄油

综合评分 7.0 （19 做过）

Moipatisserie

自制蜜红豆

红小豆、水、老冰糖、白糖、浸泡用清水

综合评分 8.3 （1873 做过）

啊呜511