Bread Society

私家拉丝手撕面包

中筋粉（我用的是金龙鱼的麦芯粉）、牛奶（不烫手的温热牛奶）、即溶酵母、细砂糖、鸡蛋、盐、色拉油20克、长方形耐高温玻璃饭盒（或450克的吐司模）、锡纸（盖表面放上色过深用）、擀面杖、刷子（刷蛋液）

综合评分 8.5 （85 做过）

Soft-妮

理由：不用出膜！

流心巧克力纸杯面包--NB-H3200烤箱

高筋面粉、低筋面粉、老酸奶（固状）、牛奶、糖、盐、干酵母、牛奶巧克力夹心球（瑞士莲）

综合评分 8.9 （22 做过）

呱呱呱呱

超柔软不用出膜的手撕面包

高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、奶粉、淡奶油、全蛋、牛奶、玉米油(揉面用)、玉米油（涂面用）

综合评分 7.7 （260 做过）

小咏的漂流船

酸奶面包

面包粉、原味酸奶、白糖、酵母、盐、鸡蛋、无盐黄油（植物油）、蜂蜜

综合评分 8.0 （2180 做过）

流～星

椰蓉面包卷

面包材料:、高筋面粉、糖、酵母、牛奶、淡奶油、全蛋液、奶粉、黄油、椰蓉馅:、全蛋液、奶粉、糖、黄油、椰丝、刷面:(蛋黄水)、蛋黄、水

综合评分 8.2 （5418 做过）

xiao_MiSs7

菠萝包（附10分钟手套膜和快速软面包做法）

高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋（冷藏）（冬天室温）、牛奶（冷藏）（冬天30度左右）、细砂糖、无盐黄油、盐（用有盐黄油可以省略）、即发干酵母、（酥皮部分):、猪油（冷藏）（黄油）、糖粉、蜂蜜、炼乳、奶粉、全蛋液、低筋面粉、小苏打、盐（用有盐黄油可以省略）、蛋黄（刷小格子里面）

综合评分 8.1 （504 做过）

心香雨

椰奶爆浆面包

牛奶（酵头）、酵母（酵头）、高筋（酵头）、高筋（主面团）、糖（主面团）、盐（主面团）、牛奶（主面团）、椰浆（主面团）、黄油（主面团）、椰浆（椰浆泡浆）、糖（椰浆泡浆）、椰蓉（表面）

综合评分 8.2 （30 做过）

書玉

原味爆浆餐包

速发酵母、细糖、高粉、低粉、奶粉、盐、全蛋、水、无盐黄油

综合评分 7.6 （39 做过）

乌咪

黑森林面包

黑麦粉、高筋粉、可可粉、酵母、糖、盐、全蛋液、樱桃酒、牛奶、巧克力、黄油、巧克力豆、榛果仁、【樱桃乳酪馅】、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、酒渍樱桃、盐之花、巧克力块

7 做过

如果胡萝卜有嘴巴那它就会吃兔子

藤田千秋的红枣核桃酸奶司康（伪）

A低筋面粉、A泡打粉、A细砂糖、A黄油、B酸奶、B红枣核桃

综合评分 7.8 （290 做过）

如果胡萝卜有嘴巴那它就会吃兔子

口感介于面包和蛋糕之间的我在烘培界的真爱--馅料丰富，圣诞必撸，不会撸就不配做德国老祖母的史！多！伦！！ Stollen！！

浸泡液、葡萄干、杏仁、糖渍柠檬皮、苦杏仁（bitter、郎姆酒、主面团、中粉、黄油、牛奶、糖、香草糖（vanilla、蛋、柠檬皮屑、肉豆蔻（nutmeg，mace）、干酵母、烤后涂抹、黄油、糖粉、香草香精

综合评分 8.3 （55 做过）

蒂蒂蒂蒂蒂凡尼

Croque Madame Muffin

奶酪芝士、牛油、低粉、牛奶、肉桂粉或豆蔻粉（可不加）、吐司、培根、鸡蛋

综合评分 8.9 （11 做过）

Littlesylvie

优雅蓝莓牛奶面包

高筋面粉、低筋面粉、砂糖、盐、干酵母、牛奶、鸡蛋、橄榄油、蓝莓酱、蓝莓颗粒、低筋面粉

综合评分 7.5 （444 做过）

食尚先生王森

比斯吉

高粉、低粉、牛奶、酵母、盐、熟蛋黄、白砂糖、黄油、白砂糖，黄油，

综合评分 7.5 （64 做过）

YOYO-116

羊咩咩面包

高筋粉、低筋粉、白砂糖 舒可曼、盐、黄油、奶粉、酵母、水、蛋液、巧克力液

综合评分 8.6 （895 做过）

琦妈的美好食光

低脂低糖华夫饼。

低粉、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、炼乳、糖、植物油、泡打粉

综合评分 7.6 （265 做过）

蜂香薄荷