#主料、碱水面、牛肉、鱿鱼、豆芽、韭菜、蒜末、姜末、#牛肉腌料、水、小苏打、盐、酱油、糖、醋、红薯淀粉、#汤底、高汤、猪油、料酒、花生酱、盐、鸡精
综合评分 8.3 (22 做过)
#酱汁、葱、姜、蒜、洋葱、郫县豆瓣酱、黄豆酱、蒜蓉辣酱、白糖、五香粉、十三香、麻辣鲜、淀粉、色拉油、水、#肉酱、肉糜、姜、蒜、麻辣鲜、豆瓣酱、白糖、#花椒油、花椒粉、孜然粉、色拉油、#撒料、小葱、白芝麻
1 做过
水油皮部分:中粉:300克 、玉米油:120克、糖:45克、水110克(根据面粉吸水度的不同,可以上下浮动10克)、油酥部分:、中粉:240克、玉米油:110克、绿豆馅适量(大约一个酥用馅30克左右)
综合评分 8.5 (116 做过)