面包

详细解读冷藏隔夜法（新手必看）

冰箱温度

1 做过

面包加勺糖

(超好吃的咸口面包）爆浆培根芝士面包

金龙鱼面包用高筋小麦粉、乐荷有机纯牛奶、鸡蛋、盐、细砂糖、奶粉、耐高糖干酵母、乐荷有机黄油、内馅：、马苏里拉芝士碎、培根、玉米粒

综合评分 8.4 （1390 做过）

小呀小太阳吖

一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）

纯牛奶、黄油、白砂糖、食盐、全蛋液、低筋面粉、木薯粉

2 做过

毛豆妈美食记

软绵绵太妃奶酪包｜一次发酵速成

高筋面粉、黄油、淡奶油、牛奶、鸡蛋液、细砂糖、盐、鲜酵母（干酵母）、#太妃奶酪馅、太妃炼奶（雀巢）、奶油奶酪、牛奶（可不加）

1 做过

橙孩子

减脂食谱36｜年糕吐司布丁🍞0糖油·你一定没吃过

中号鸡蛋、低脂牛奶、糯米粉、吐司

综合评分 7.3 （8 做过）

Patrick是派锤克

100%中种冷藏发酵

【中种】、面包粉、牛奶、干酵母、鸡蛋、【主面团】、糖、盐、黄油

综合评分 8.9 （380 做过）

啦啦啦_啦啦_啦

蜂蜜吐司

高筋面粉、鸡蛋、如果做小面包，剩下一点涂表面，不做就不涂、酵母、奶粉、蜂蜜、水、糖、黄油、液体可以放水可以放牛奶，我这次放的是水、盐

0 做过

可爱的小新心

全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包

汤种：、高粉、清水、主面团：、高粉、以上汤种全部、黄油、砂糖、牛奶、全蛋、蛋黄、奶粉、蜂蜜、耐高糖干酵母、盐

综合评分 8.8 （1214 做过）

王太家

Sara吐司系列四：100%水量白吐司

中种：、吐司粉、水、干酵母、主面团：、吐司粉、水、糖、盐、干酵母、黄油

综合评分 7.0 （13 做过）

莎拉烘焙创业笔记

烘焙—网红冰面包💕四种口味一次吃过瘾——港式奶茶、茉莉芝麻、抹茶红豆、奥利奥咸奶油

面包材料：、高筋面粉、奶粉（雀巢）、白砂糖、淡奶油（雀巢）、干酵母、水、黄油、盐、四种调味奶油、1、奶茶奶油、淡奶油A、红茶包（伯爵红茶）、吉利丁、细砂糖、淡奶油B、2、茉莉芝麻奶油、淡奶油A、茉莉花茶、吉利丁、白砂糖、淡奶油B、熟芝麻、3、抹茶红豆奶油、淡奶油、炼乳（雀巢）、抹茶粉、蜜红豆、4、奥利奥咸奶油、淡奶油、细砂糖、盐、奥利奥碎、面包制作：

综合评分 7.9 （18 做过）

茉莉_冰蓝

水合法万能甜面团

高粉 、低筋面粉、液体 （①和②选一个）、①总比50%以上 鸡蛋➕液体/牛奶/蜂蜜/冰水/蜂蜜/炼乳等、淡奶油 、②牛奶➕鸡蛋、糖、咸面包 （不超过总糖10% ）、甜面包 （占总糖量8%--20%）、奶粉、酵母、盐巴 、黄油、注意！如果液体里面有淡奶油，黄油要适量减少一点。如果制作带夹馅的面包，甜面团糖可减少5克。

综合评分 8.7 （11 做过）

好稀罕呀

米酒黑麦面包

面团、高筋粉、低筋粉、全麦粉、白砂糖、酵母、盐、烫种、水、黄油、核桃、葡萄干、米酒面糊、米酒、酵母、黑麦粉、高筋粉

1 做过

核桃庄大婶

香甜柔软的北海道吐司

中种面团、纯牛奶（冰）、奶油（冰）、黄油、高筋面粉、酵母、蛋液（冰）、白糖或冰糖粉、主面团、奶粉、鸡蛋（冰）、白糖或冰糖粉、酵母、黄油、盐

0 做过

还是小瓶盖儿

汤种墨西哥咖啡面包

1⃣️汤种（须冷藏）、牛奶、面粉、2⃣️面包面团、鸡蛋（大）、牛奶、面粉、糖、黄油、酵母、盐、3⃣️顶层面糊、鸡蛋、细砂糖、面粉、泡打粉、黄油、浓缩咖啡粉5克、盐、4⃣️内馅、有盐黄油

0 做过

IRIS洛花

奶香白吐司

汤种、水、高筋面粉、主面团、高筋面粉、牛奶、奶粉、细砂糖、盐、酵母、蛋清、黄油、450克膜具一条

0 做过

米米A唯一