小小蛋糕卷。

乳牛纹蛋糕卷

#蛋黄糊材料：、蛋黄3个、植物油30克、牛奶30克、低筋面粉50克、#蛋白糊材料：、蛋白3个、细砂糖50克、#乳牛纹材料：、可可粉5克+热水5克混合成可可液、#夹馅材料：、动物性淡奶油200克、细砂糖20克

综合评分 7.7 （770 做过）

烟火间

经典小山蛋糕卷

蛋黄、细砂糖、蛋白、低粉、黄油、牛奶、细砂糖、裹馅儿、淡奶油、细砂糖、新鲜水果

综合评分 8.5 （491 做过）

是_煩

波点蛋糕卷

（一）蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、（二）蛋白霜、蛋白、细砂糖、（三）装饰、红曲粉、裱花袋、（四）夹馅、淡奶油、细砂糖、（五）工具、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、波点底图（提前打印）

综合评分 8.4 （789 做过）

_慧绘美食记_

可可旋风蛋糕卷（视频）

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、可可粉、热水、柠檬汁

综合评分 8.1 （3466 做过）

耶耶贝贝

柠檬舒芙蕾蛋糕卷

#蛋黄糊、蛋黄、绵白糖、蛋白霜、蛋白、绵白糖、低粉、无盐黄油、全脂牛奶、#夹馅、淡奶油、柠檬皮糖、细砂糖、白朗姆酒、#表面装饰、淡奶油、细砂糖、柠檬片，蓝莓

综合评分 7.9 （88 做过）

烘焙疯子Ella

充满惊喜的彩绘爱心蛋糕卷

#爱心夹心、戚风蛋糕、#彩绘蛋卷面糊、无盐黄油、糖粉、蛋白、低粉、色素、#可可蛋糕卷、蛋白、糖、玉米油、低筋粉、可可粉、蛋黄、牛奶、#奶油夹心、淡奶油、糖粉

6 做过

AutumnQ

巧克力棉花蛋糕卷

#A料#、黄油、牛奶、#B料#、低筋粉、可可粉、#C料#、鸡蛋、蛋黄、#D料#、牛奶、#E料#、蛋白、细砂糖、#夹馅儿#、#A料#、巧克力(我用的百分之65黑巧克力)、淡奶油、#B料#、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.3 （52 做过）

leibaobao00

心形蛋糕卷（O型卷）

（一）蛋黄糊、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、（二）蛋白霜、蛋白、糖粉、（三）装饰、红曲粉、裱花袋、（四）夹馅、淡奶油、糖粉、（五）工具、烤盘28*28cm、心形图案硅胶垫

综合评分 8.1 （333 做过）

_慧绘美食记_

提拉米苏蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋、白砂糖（加入蛋黄）、白砂糖（加入蛋白）、低筋面粉、#夹馅、鸡蛋、马斯卡彭芝士、白砂糖、水、咖啡酒、#刷表面、咖啡酒、可可粉

0 做过

过于傲娇就是欠削

烫面抹茶蛋糕卷（卷不易裂）

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、抹茶粉、砂糖（蛋黄糊）、砂糖（蛋白霜）、淡奶油、糖粉

综合评分 8.1 （880 做过）

程程小厨

抹茶流心瑞士卷

戚风体：、鸡蛋、细砂糖、玉米油/色拉油、牛奶、低筋面粉、抹茶粉、内馅：、蛋黄、牛奶、香草精、细砂糖、玉米淀粉、抹茶粉、淡奶油、糖粉

综合评分 6.9 （15 做过）

茗琂姑娘

浮云卷-28x28cm烤盘

牛奶、黄油、盐、蛋黄、细砂糖、低粉、蛋白、细砂糖、夹馅用：、淡奶油、伯爵茶包、细砂糖、芒果适量

综合评分 7.4 （67 做过）

跑步的菜包包

抹茶旋风蛋糕卷

（一）蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、（二）蛋白霜、蛋白、细砂糖、（三）装饰、五十铃抹茶粉、开水、（四）夹馅、淡奶油、（五）工具、烤盘28*28cm、硅胶垫

综合评分 7.8 （1034 做过）

_慧绘美食记_

日式棉花蛋糕卷~不易消泡法

#A料#、黄油、牛奶、#B料#、低筋粉、#C料#、鸡蛋、蛋黄、#D料#、牛奶、#E料#、蛋白、细砂糖、#夹馅儿#、淡奶油、奥利奥带夹心、细砂糖(可选)

综合评分 8.2 （81 做过）

leibaobao00

抹茶树桩蛋糕卷

蛋糕胚：、鸡蛋、玉米油 、牛奶 、盐、白砂糖 、白醋/柠檬汁、低筋面粉、抹茶波浪纹、奶油、黄油 、糖粉 、低粉、抹茶粉 、蛋清 、淡奶油 、幼砂糖

综合评分 7.5 （42 做过）

Lucy1663