她的笑很巴黎
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#红丝绒戚风蛋糕体、带壳越65g左右的大号鸡蛋、砂糖（加入蛋黄）、盐、法芙娜可可粉、红丝绒精华液、香草精、无味植物油、砂糖（加入蛋白）、牛奶、低筋面粉、#奶酪馅、马斯卡彭奶酪、淡奶油、糖粉、香草精
综合评分 8.3 （75 做过）
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#蛋糕卷材料、蛋黄、细砂糖a、竹炭粉、无盐黄油、低筋面粉、蛋白、细砂糖b、#抹茶奶冻材料、吉利丁片、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、抹茶粉、淡奶油、#内馅材料、淡奶油、细砂糖、蜜红豆
综合评分 7.9 （443 做过）
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鸡蛋（带壳60克左右一个）、可可粉（推荐法芙娜）、黑巧克力、糖粉（或细砂糖）、牛奶（可用20克开水和50克牛奶替换）、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖（加入蛋白）、自制香草精（可选）、#夹馅#、淡奶油、好时焦糖酱（可换细砂糖）
综合评分 8.4 （2911 做过）
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#蛋糕卷部分、鸡蛋（大号）、细砂糖、低筋面粉、黑可可粉、牛奶、无盐黄油、#巧克力内馅部分、淡奶油A、淡奶油B、甜巧克力（我用的是牛奶巧克力）、细砂糖
综合评分 7.8 （160 做过）
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#蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、玉米油、水、细砂糖、#焦糖奶油、砂糖、淡奶油（加热用）、淡奶油（打发用）、海盐（磨碎）
综合评分 8.1 （292 做过）
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烤盘尺寸、高温油布、蛋黄糊部分：、蛋黄、牛奶、玉米油、细砂糖、低粉、红丝绒精华液、蛋白霜部分：、蛋白、细砂糖、柠檬汁、裹入奶油部分：、淡奶油、糖粉
综合评分 7.7 （138 做过）
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蛋黄糊部分、蛋黄 4个、牛奶52G、雀巢醇品咖啡3小包、无味植物油 40G、低筋面粉 52G、蛋白霜部分、蛋白 4个、细砂糖 60G、柠檬汁 几滴、夹馅、淡奶油 250G、醇品咖啡 1包、细砂糖 25G
综合评分 8.6 （10 做过）
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先做可可奶冻：、吉利丁片、牛奶、砂糖、玉米淀粉、无糖可可粉、动物奶油、------蛋糕卷、可可粉、无味油、牛奶、低筋面粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、----夹馅、砂糖、动物奶油
综合评分 6.7 （14 做过）
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鸡蛋（65g左右）、细砂糖（蛋黄用）、细砂糖（蛋白用）、水或牛奶、玉米油（或其他无味油）、低筋面粉、可可粉、柠檬汁（可不加）、<调色>、可可粉、沸水（可可粉用）、抹茶粉、沸水（抹茶粉用）、<夹馅>、淡奶油、细砂糖、抹茶粉、沸水
综合评分 8.4 （572 做过）
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#蛋糕卷、鸡蛋、低筋面粉、水、糖、植物油、竹炭粉、香草精、#夹馅、奶油奶酪、白砂糖、#奥利奥奶油、淡奶油、白砂糖、奥利奥碎、#糖酒液、朗姆酒、热水、白砂糖
综合评分 7.9 （22 做过）
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