打发鸡蛋类烘烤蛋糕

抹茶迷你蛋糕卷——有情义的奶油霜

#蛋糕体、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、盐、植物油、室温水、低粉、抹茶溶液、蛋白、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁、#内陷奶油霜、无盐黄油、糖粉、鲜奶（室温）、浓稠型原味酸奶（室温）

综合评分 8.1 （28 做过）

飞奔的蜗牛YOYO

古早蛋糕

鸡蛋（带壳60克左右）、低粉、玉米淀粉、细砂糖、玉米油、牛奶（常温）、柠檬汁

综合评分 8.2 （1230 做过）

tangtang瑭瑭

青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

鸡蛋（带壳约60g/个）、色拉油、无糖酸奶（我用光明健能）、低筋粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （3194 做过）

天然气小姐—Ariel

巧克力摩卡戚风

鸡蛋（带壳60g左右）、低筋面粉、玉米油、细砂糖A、速溶咖啡粉（我用雀巢的，不是三合一的就是黑咖啡粉）、热水、水、咖啡力娇酒（没有的话用水代替）、细砂糖B、#辅料、黑巧克力（我用的明治的）

综合评分 8.3 （739 做过）

王光光光光

三倍浓郁椰香戚风—海氏厨师机打发蛋白版

鸡蛋（带壳60-65g）、椰子油（有tips）、椰浆（我用佳乐牌）、低粉、椰子粉（我用佳乐牌）、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.2 （49 做过）

天然气小姐—Ariel

卡布奇諾燕麥蛋糕（無油無糖) Oil-free cappuccino and oat cake

1.四顆小蛋的蛋白、2.四顆小蛋的蛋黃、3.一包市售雀巢卡布奇諾咖啡即溶包、4.一大匙燕麥片、5.鮮奶、6. 低筋麵粉、7.泡打粉、8.無糖可可粉、9. Nutella巧克力醬

2 做过

Fiorella小花

榛子蛋糕——意大利皮埃蒙特传统做法

新鲜去壳榛子、糖、大号鸡蛋

综合评分 6.9 （27 做过）

丁扁扁

抹茶戚风蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油/色拉油、水、抹茶粉（抹茶溶液）、开水（抹茶溶液）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、#内馅儿、淡奶油、细砂糖（内馅儿用）、蜜红豆（或红豆沙）

综合评分 8.0 （4023 做过）

奶油樱桃

『拿铁咖啡奥利奥蛋糕卷』

蛋黄、玉米油、牛奶+咖啡酒、速溶黑咖啡粉、低筋面粉、蛋白、细砂糖、淡奶油（卷馅）、细砂糖（卷馅）、奥利奥饼干碎、咖啡力娇酒kahlua

综合评分 8.6 （265 做过）

Icey李李李李李

疯狂蜂蜜熔岩蛋糕——只需4种材料的热门甜品 ★经典配方★

蜂蜜、室温蛋黄 (个头稍大)、室温全蛋 (个头稍大)、低粉、香草精(可选)

综合评分 7.8 （588 做过）

JadeHwang

几分甜香芋奶冻卷/卷不裂配方+新鲜香芋奶油+入口即化奶冻/烘焙视频蛋糕篇7「薄卷」

#（28*28不沾烤盘）蛋糕卷配方#、鸡蛋、植物油、细砂糖、牛奶、低筋面粉、香草精、（简称：、#（3*3*3cm正方体7块）奶冻#、淡奶油、牛奶、吉利丁片、细砂糖、#香芋奶油#、生芋头、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （803 做过）

爱烘焙的阿猪

#视频教程#有灵魂的脏脏蛋糕，戚风生涯的巅峰之作，劣狐狐烘焙

#可可戚风部分、低筋面粉、细砂糖、水、色拉油、鸡蛋、可可粉、#巧克力甘纳许部分、巧克力、淡奶油、#淋面（奶盖）部分、淡奶油、细砂糖、巧克力甘纳许

综合评分 8.3 （2164 做过）

劣狐狐烘焙

海盐奶油可可蛋糕卷（不易裂）

蛋糕体：鸡蛋（不用太大，每个60g左右）、低筋粉、白砂糖、可可粉、玉米淀粉（可换成等量生粉，没有可换成低粉加到蛋黄糊的部分）、泡打粉（没有可不放）、水、玉米油（或其他无味植物油）、奶油材料：、淡奶油、细砂糖、可可粉、海盐（没有可换普通盐）

综合评分 8.1 （40 做过）

yuanfw

焦糖可可雪崩爆浆蛋糕

#可可戚风胚（6寸）、水、油、盐、低粉、可可粉、蛋黄、蛋白、砂糖、柠檬汁适量、#焦糖奶油酱、砂糖、水、海盐（没有可用普通盐）、淡奶油、#焦糖卡仕达奶酱、牛奶、砂糖、玉米淀粉、蛋黄、焦糖奶油酱、牛奶

综合评分 7.8 （96 做过）

Emily的烘焙人生