苦巧克力加可可豆碎粒戚风蛋糕【Bitterchocolate&Cacaonib Chiffon Cake】
巧克力A(苦味)、色拉油(玉米油)、蛋黄、细砂糖、水、低筋面粉、可可粉、泡打粉、蛋白、巧克力B(苦味)、可可豆碎粒
4 做过
kakeru
焦糖戚风
鸡蛋(大)、细砂糖、玉米油、低筋面粉、焦糖液、#焦糖液用料、白砂糖、水、热水
综合评分 8.2 (288 做过)
王光光光光
超级浓郁过瘾的巧克力可可戚风
蛋黄、糖粉、玉米油、牛奶、可可粉、黑巧克力、低筋粉、蛋白、细砂糖、自制香草精或者柠檬汁
综合评分 7.7 (418 做过)
leibaobao00
小山进的杏仁蛋糕-香醇浓郁松软无比
PART 1、全蛋、蛋黄、超细杏仁粉、细砂糖、PART 2、蛋白、细砂糖、PART 3、低筋粉、高筋粉、无盐黄油、PART 4、表面装饰杏仁片或者杏仁粒
综合评分 7.3 (40 做过)
苏菲雅在上海
福田淳子的咖啡戚风蛋糕<Kahlua Chiffon Cake>
蛋黄、砂糖、植物油、甘露咖啡力娇酒(Kahlua)、速溶咖啡粉、热水、低筋面粉、蛋白
综合评分 7.9 (84 做过)
加奶不加糖-v
福田淳子的无油全蛋海绵蛋糕卷(白巧克力甘纳许)
蛋糕体、鸡蛋(比较大个的)、砂糖、牛奶、低筋面粉、夹心馅(甘纳许酱)、鲜奶油、白巧克力
综合评分 7.9 (71 做过)
姗胖胖
奥利奥可可巧克力戚风
蛋黄糊、色拉油、巧克力、可可粉、自制无糖酸奶、低筋面粉、蛋黄、蛋白霜、蛋白、绵白糖、辅料、奥利奥饼干碎、巧克力豆
综合评分 8.3 (359 做过)
茱珠
爽利的日式戚风,口味胜过拜拜蛋糕
蛋白、砂糖、玉米淀粉、柠檬汁、蛋黄、砂糖、色拉油、牛奶、低粉
综合评分 8.1 (44 做过)
雨夜妮娜
味噌芝麻小蛋糕
鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、纯牛奶、纯净水、味噌、低筋面粉、玉米油、黑芝麻
综合评分 8.8 (37 做过)
浮云卷的详细步骤(转杜若的博客)
蛋黄、糖、牛奶、淡奶油、低粉、蛋白、 糖、内馅:淡奶油、糖
综合评分 7.5 (84 做过)
小胖家的领导
印尼传统千层糕
蛋黄、蛋白、牛油/黄油、砂糖、低粉
综合评分 6.7 (96 做过)
妮妮1024
蓝莓酸奶蛋糕
自制原味酸奶、#蛋黄糊#、玉米油、蛋黄、低筋粉、#蛋白霜#、蛋白、白砂糖、盐、柠檬汁
综合评分 8.1 (246 做过)
huang0511
榛果黄油戚风蛋糕
蛋黄(每个约重20g)、细砂糖(蛋黄用)、榛果黄油、水、大杏仁粉/巴旦木粉、低筋面粉、泡打粉、蛋白(每个约重30g)、细砂糖(蛋白用)
综合评分 7.8 (11 做过)
奶油樱桃
『蛋糕圣经』Nancy Bliter经典美式海绵蛋糕
蛋白、糖、低筋面粉、蛋黄、柠檬皮屑、水、香草精
综合评分 7.2 (66 做过)
Icey李李李李李