自制

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♡各种自制半成品调味等,家中常备可囤货
创建时间: 2014-11-27      最后修改: 2021-03-15
96 菜谱
  • 妈妈的八宝饭

    当年新鲜糯米、桂圆肉、红枣、熟莲子、核桃仁、松子、葡萄干、(桔饼)、自熬猪油、家酿糖桂花、豆沙、白糖、水淀粉

    综合评分 8.4 (75 做过)

    小小H

  • 自制鸡高汤

    煲汤老鸡、生姜、葱白葱段、柴鱼片(多少随意,多点汤色偏暗但鲜味更浓)

    0 做过

    霓娜

  • 红腰豆馅

    红腰豆、糖、黄油

    0 做过

    霓娜

  • 杨梅酒(清酒酿)

    二锅头、新鲜杨梅、清酒、冰糖

    综合评分 8.1 (105 做过)

    文yimi

  • 面窝

    大米、黄豆、葱末、姜末、芝麻、盐

    综合评分 7.7 (63 做过)

    飞飞飞飞飞〜

  • 自制鸡米花——味道赛过肯德基

    鸡胸肉两块,鸡蛋两个,淀粉适量,面包糠适量,盐,胡椒粉,油。

    综合评分 7.9 (5143 做过)

    玉池桃红

  • 包心鱼丸

    五花肉馅、无刺冷冻海鱼条、地瓜粉(番薯粉)、盐、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、香油、鱼露

    综合评分 7.5 (81 做过)

    打盹的珊妮

  • 自制腊肉

    五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角

    综合评分 8.7 (1624 做过)

    万万

  • 剁椒酱

    新鲜朝天椒、盐、高度白酒

    综合评分 8.2 (53 做过)

    小白素食记录

  • 台湾手抓饼(饼胚)

    ①、面粉、②、温水、②、鸡精、②、盐、③、植物油、③、葱绿、④、猪油、⑤、植物油

    综合评分 7.4 (165 做过)

    独立体

  • 炒制拌饭辣椒酱

    肉碎、韩式辣椒酱、米饭、酱油、料酒、蒜末、元葱末、香油、雪梨、色拉油、熟芝麻、蜂蜜

    5 做过

    孙朱朱

  • 手工鲅鱼丸

    新鲜鲅鱼、白胡椒粉、白酒、白醋、食盐、淀粉液、蛋清、蛋黄

    综合评分 9.0 (29 做过)

    胖达令

  • 自制全蛋面

    高筋面粉、鸡蛋

    11 做过

    凉小静的食物恋

  • 葡萄干酵母液、酸奶快速酵母液和天然酵种

    A:葡萄干、A:矿泉水、A:糖、A:消毒过的玻璃瓶、B:原味酸奶、B:矿泉水、B:糖、B:葡萄干酵母液、B:消毒过的玻璃瓶、C:高粉、C:快速酸奶酵母、C:消毒过的玻璃瓶

    综合评分 8.5 (54 做过)

    匹林林

  • 鱼糕

    新鲜鱼、五花肉、鸡蛋、葱、淀粉、盐

    综合评分 7.5 (29 做过)

    剪剪舞随腰