这是谁家慕斯。

提拉米苏蛋糕（六寸）

手指饼干、马斯卡朋尼奶酪、淡奶油、蛋黄、糖、咖啡酒（若无可用朗姆酒代替）、吉利丁片、提前泡煮好的咖啡、装饰用可可粉、装饰用手指饼干

综合评分 7.9 （778 做过）

周周JOJO

【熊谷裕子】法式草莓蛋糕Fraisier

#杏仁蛋糕、蛋白、细砂糖、全蛋液、糖粉、大杏仁粉、低筋面粉、#香草卡仕达奶油、蛋黄、牛奶、细砂糖、低筋面粉、香草荚、朗姆酒、无盐黄油、#夹心与装饰、草莓（中等大小）、覆盆子果泥、镜面果胶、可食用金箔、#糖酒液、樱桃力娇酒、冷水

综合评分 7.8 （316 做过）

奶油樱桃

抹茶蜜豆冻芝士

消化饼干（或奥利奥饼干）、无盐黄油（总统）、奶油奶酪（卡夫菲力）、酸奶、细砂糖、抹茶粉（青岚）、热牛奶（或热开水）、淡奶油、糖粉、蜜红豆、吉利丁片

综合评分 7.9 （137 做过）

tangtang瑭瑭

草莓慕斯蛋糕（视频菜谱）

#蛋糕体、鸡蛋（大）、低筋面粉、细砂糖、#潘趣酒（涂蛋糕体用）、君度橙酒、水、#香草巴伐露斯 bavarois、牛奶、蛋黄、细砂糖、淡奶油、吉利丁（用冷水泡软）、香草荚、橙君度酒、#草莓夹心 & 淋面、草莓、吉利丁（用冷水泡软）、细砂糖、水、#装饰、草莓、香草（百里香 薄荷等）

综合评分 8.2 （100 做过）

freesiaa

香芒慕斯

百香果汁、芒果肉（小台芒首选）、凉开水、柠檬汁、糖粉（舒可曼）、淡奶油、吉利丁片（建议用丁片)、芒果切丁（装饰或夹馅）

综合评分 8.8 （591 做过）

泳歌

海洋酸奶慕斯蛋糕

1、戚风蛋糕、鸡蛋、细砂糖（蛋黄）、水（蛋黄）、玉米油（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、2、贝壳（椰奶冻）、椰浆、淡奶油、牛奶、吉利丁片、砂糖、3、海洋酒冻层、（1）深色海洋、锐澳蓝色酒、雪碧、吉利丁片、（2）浅色海洋、锐澳蓝色酒、雪碧、吉利丁片、4、慕斯层、酸奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、柠檬汁、融化的黄油（刷模具内壁）、锡纸、5、沙滩和浪花、消化饼干、太平奶盐梳打、椰蓉、6、其他、塑料围边、丝带

综合评分 8.2 （624 做过）

ASAKAWO

抹茶白巧奶油

奶油、青岚抹茶粉、白巧克力、糖

综合评分 9.1 （40 做过）

LinFL

蓝莓芝士慕斯蛋糕（视频菜谱）

#蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、#蓝莓果酱夹层、蓝莓、吉利丁（冷水泡软，沥干备用）、水、细砂糖、#奶酪慕斯、奶油奶酪、淡奶油A、淡奶油B（吉利丁用）、吉利丁（冷水泡软，沥干备用）、细砂糖、#装饰、白巧克力、蓝莓果酱剩余的果汁、#糖酒水、樱桃酒or朗姆、饮用水

综合评分 8.0 （94 做过）

freesiaa

樱花渐变慕斯蛋糕

六寸玫瑰酱戚风蛋糕、酸奶慕斯、覆盆子百香果芝士慕斯（水滴状慕斯圈用）、淡奶油、粉色色素、盐渍樱花（提前用清水泡开，去掉多余的盐分）、鱼胶粉和透明的维生素饮料（用来做樱花果冻层）

综合评分 8.0 （22 做过）

maysway

巧克力草莓慕斯蛋糕

①戚风蛋糕片：、水、糖粉（加入蛋黄糊中）、玉米油、低筋面粉、蛋黄、蛋白、糖粉（加入蛋白霜里）、②草莓慕斯层：、草莓、淡奶油、吉利丁片、糖粉、草莓、③顶部装饰：、黑巧、淡奶油（做巧克力甘纳许里）、草莓、淡奶油

综合评分 8.1 （2452 做过）

_慧绘美食记_

马斯卡彭抹茶慕斯

马斯卡彭奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁片、朗姆酒、抹茶粉(若竹)、糖粉、饼干底材料、奥利饼干（去夹心）、黄油

综合评分 8.0 （1514 做过）

泳歌

抹茶慕斯

奶油奶酪(Cream Cheese)、白糖、抹茶粉、吉利丁粉、牛奶、鲜奶油(Pure Cream)

综合评分 5.9 （74 做过）

鸭鸭冯

开心果慕斯配香草椰子慕斯

直径12cm的基础戚风蛋糕片、<开心果慕斯>、开心果酱、牛奶、细砂糖、吉利丁片、淡奶油、<椰子慕斯>、椰浆、细砂糖、香草精、吉利丁片、淡奶油、<表面装饰>、开心果酱、朗姆酒、水、细砂糖、吉利丁片、坚果碎/金箔/薄荷叶

综合评分 8.2 （277 做过）

姗胖胖

摩卡大理石冻芝士蛋糕

奶油奶酪、细砂糖、原味酸奶（浓稠型）、柠檬汁、吉利丁片、牛奶（吉利丁用）、淡奶油、黑咖啡粉（速溶）、可可粉、牛奶（咖啡用）、以下为饼干底材料（饼干底可省略）、消化饼、黄油

综合评分 8.1 （1403 做过）

姗胖胖

巧克力方形慕斯蛋糕

低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、细砂糖、黑巧克力、牛奶、动物性鲜奶油、鱼胶粉、冷水、蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、基础奶油霜、开心果仁、可可粉、朗姆酒、细砂糖、水

综合评分 8.3 （1158 做过）

君之