川上文代专题

柠檬塔 Tarte au citron

黄油（塔皮）、糖粉（塔皮）、低粉（塔皮）、蛋（塔皮）、盐（塔皮）、蛋（一个加上塔皮没用掉的）、糖、柠檬、融化奶油

4 做过

turkeyy

焦糖朗姆香蕉

香蕉、黄油、细砂糖、黑砂糖（我用的是红糖）、朗姆酒、水、装饰用坚果，薄荷叶，冰激凌等

4 做过

Mini猫麻麻

红茶戚风蛋糕

热红茶、低筋面粉、泡打粉、食盐、茶叶（川宁红茶）（原方子是伯爵茶）、蛋黄、朗姆酒（原方子是白兰地）、沙拉油（我用的玉米油）、蛋白、细砂糖、焦糖香醍的材料、水、鲜奶油

2 做过

风小米

香草黑巧慕斯

糖水、水适量、牛奶巧克力、蛋糕体：、全蛋、细砂糖、低粉、杏仁粉、意大利咖啡粉、黄油、咖啡糖液：、速溶咖啡粉、可可粉、黑巧慕斯：、香草精、牛奶、蛋黄、吉利丁、淡奶油、朗姆酒、香草巴伐路亚：、香草荚

6 做过

Oo石小糰oO

酥皮泡芙

#泡芙面皮、低粉、水、黄油、盐、蛋液、#酥皮、低粉、黄油、糖粉

2 做过

泥塘畔的大花

奶油干酪蛋糕

黄油饼干（消化饼干）、黄油、奶油奶酪、细砂糖、酸奶、柠檬汁、淡奶油、鱼胶片、葡萄干、芒果、薄荷

8 做过

张小贼

雪片泡芙鲜奶油蛋糕

#泡芙面团的材料、低筋面粉、黄油（室温）、蛋（室温）、牛奶、盐、#甜酥面团的材料、黄油（室温）、细砂糖、盐、蛋、低筋面粉、#酥脆饼皮的材料、黄油（室温）、细砂糖、盐、低筋面粉、#樱桃酒鲜奶油的材料、鲜奶油、糖粉、吉利丁、樱桃酒（我用蜜桃酒）、巧克力、黑醋栗果酱（我用了樱桃果酱）、#装饰材料、开心果（我用了杏仁片）、糖粉

6 做过

YimooO

香草芒果冰淇淋

鲜奶油、香草粉、蛋黄、细砂糖、水、芒果

8 做过

une_shanshan

经典巧克力蛋糕

巧克力、黄油、低筋面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、淡奶油、糖粉

10 做过

下厨房用户_geqhb

咸香味的格子松饼

高筋面粉、低筋面粉、奶粉、牛奶、即发干酵母、黄油(室温)、鸡蛋(室温)、白砂糖、盐、海苔碎和欧芹碎、黑胡椒粉

10 做过

Crystal-水晶小妞

葡萄朗姆酒冰淇淋

淡奶油、蛋黄、朗姆酒、葡萄干、细砂糖、香草精

综合评分 8.4 （47 做过）

菠萝放点糖

芒果布丁

芒果（布丁配料）、吉力丁片（布丁配料）、热水（约60℃）（布丁配料）、细砂糖（布丁配料）、淡奶（布丁配料）、淡奶、牛奶各30ml（酱汁配料）、糖浆（水：砂糖=1:2）50ml（酱汁配

20 做过

土匪姐姐

法式焦糖炖蛋

蛋黄、牛奶、淡奶油、糖、香草荚

综合评分 7.4 （89 做过）

Mini猫麻麻

法式奶冻

牛奶、椰子丝、细砂糖、吉利丁片、椰子利口酒、淡奶油

综合评分 7.5 （28 做过）

TheRed

雪球饼干（川上文代）

核桃肉、黄油（室温）、糖粉、盐、低粉、糖粉（份量外，沾撒表面用）

2 做过

杨家红茶