烘焙就是要从这些细节开始>.<

裱花好用的瑞士奶油霜Swiss Meringue Buttercream Icing和樱花的裱花方法

白砂糖、盐、大号鸡蛋（室温，冷藏都行）、香草精、无盐黄油（室温）

综合评分 8.1 （54 做过）

Sunny_Kreglo

多肉植物杯子蛋糕 裱花教程

蛋糕体、糖霜、色素（绿，黄，红）、裱花嘴、饼干、翻糖

综合评分 8.1 （61 做过）

aluu

双色花朵的奶油霜处理

奶油霜、色素

5 做过

taze又妈

自学韩式裱花

色素、奶油霜（多美鲜）、裱花嘴、裱花钉、玫瑰花剪

综合评分 8.6 （139 做过）

ddpp阿宝

手工巧克力花

葡萄糖浆、黑巧克力

综合评分 8.3 （996 做过）

君之

巧克力树叶

巧克力

综合评分 9.0 （313 做过）

玉池桃红

巧克力珍珠球VS巧克力熔岩蛋糕

白巧克力、黑巧克力、低筋面粉、黄油、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、朗姆酒

综合评分 8.3 （88 做过）

雨鸾

迷人幼滑的甘纳许（Ganache)

蛋黄、鲜奶油、无盐黄油、白兰地酒、细砂糖、细砂糖、高纯度黑巧克力、装饰用可可粉

综合评分 8.6 （18 做过）

两个小拿铁

咖啡蛋糕卷

即溶咖啡粉、低筋粉、蛋黃、糖、盐、牛奶、沙拉油、玉米粉、蛋白、糖

综合评分 6.9 （121 做过）

乌咪

奶牛戚风

鸡蛋每个55克左右、糖、低筋面粉、无糖可可粉、植物油、水或者牛奶

综合评分 8.1 （564 做过）

唐小唐妈妈

咖啡戚风

低粉、咖啡、蛋黄、糖、玉米油、热水、蛋白、盐

综合评分 7.2 （118 做过）

印佳

咖啡百利甜戚风

鸡蛋（尽量挑大个）、低筋面粉、植物油（色拉油）、浓缩咖啡液+一条黑咖啡粉、水、百利甜、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、盐

综合评分 8.6 （1222 做过）

加奶不加糖-v

超q润黑糖肉桂戚风（17cm中空模）

#蛋黄面糊、蛋黄、细砂糖、沙拉油、水、全麦面粉（你没看错）、盐、#糖浆、肉桂粉、红糖、水、#蛋白霜、蛋白、细砂糖

综合评分 8.5 （601 做过）

呱呱呱呱

杯状千层酥（盛巧克力慕斯所用）

软黄油、糖粉、面粉、蛋清

综合评分 8.8 （42 做过）

法国人大卫的厨房