烘焙就是要从这些细节开始>.<

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做烘焙必须注重细节 奶油的味道 裱花和装饰 揉面和甜酱等等等等 就是要美腻同时超级好吃才可以是不是~ 从这些细节开始 一点点积累烘焙的基础吧..
创建时间: 2014-12-16      最后修改: 2021-07-30
85 菜谱
  • 吮指红糖奶油酱

    红糖、水、牛奶、淡奶油

    16 做过

    阿夸夸

  • 草莓玫瑰花

    草莓、筷子

    综合评分 8.3 (1621 做过)

    太太牛

  • 立体巧克力蝴蝶

    画好的蝴蝶或者剪纸、巧克力、油纸、锡纸

    综合评分 8.2 (49 做过)

    安心食光

  • 炼奶焦糖酱dulce de leche

    炼奶

    综合评分 8.3 (99 做过)

    啊刷

  • 自制北海道牛奶酱(简单版)

    淡奶油、牛奶、砂糖

    综合评分 8.2 (395 做过)

    神兜兜的月半纸

  • 抹茶牛奶酱

    牛奶A、抹茶粉、牛奶B、淡奶油、白砂糖

    综合评分 8.2 (1877 做过)

    奶油樱桃

  • 超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

    纯牛奶、淡奶油、蛋黄、白糖、炼乳、蛋挞皮

    综合评分 8.7 (70184 做过)

    FeEl

  • 奶黄包的奶黄馅

    白糖 200G、鸡蛋 100G、鲜奶 100G、黄油 50G、面粉 50G

    综合评分 7.7 (3050 做过)

    舔呀舔小饭碗

  • 奶黄芝士馅

    奶酪、黄油、低粉、糖、蛋黄、牛奶

    综合评分 7.9 (241 做过)

    卡卡R我爱游荡

  • 手工揉面

    高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、水、鸡蛋、酵母、黄油

    综合评分 9.0 (995 做过)

    飞雪无霜

  • 奶油霜

    黄油、糖粉、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜、黄油、蛋黄、细砂糖、炼乳、淡奶油、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜

    综合评分 7.3 (298 做过)

    君之

  • 焦糖奶油霜

    奶油焦糖酱、黄油、蛋黄、朗姆酒

    综合评分 8.0 (66 做过)

    君之

  • 巧克力奶油霜

    基础奶油霜、黑巧克力、牛奶、朗姆酒

    综合评分 8.1 (33 做过)

    君之

  • 基础奶油霜

    无盐奶油、蛋清、细砂糖、水两大勺、白巧克力

    综合评分 8.3 (100 做过)

    薇薇兜

  • 慕斯淋馅儿——水果塔的好搭档

    蛋黄(卡仕达酱)、细砂糖(卡仕达酱)、低筋粉(卡仕达酱)、牛奶(卡仕达酱)、香草荚(卡仕达酱)、无盐黄油

    8 做过

    超级鲍勃