蛋糕天下~烤箱~

美到窒息的芋泥碱水包

高筋面粉、水、酵母、盐、黄油、芋泥、烘焙碱、温水

综合评分 9.2 （13 做过）

深陷温柔生活的小雨儿

咸蛋黄肉松碱水包

高筋面粉、T65、糖、酵母、冰水、冰牛奶、盐、馅料、南瓜泥（蒸熟）、海苔肉松、咸蛋黄、装饰、白芝麻、碱水

综合评分 8.0 （10 做过）

Wendy雯儿

恰巴塔扭扭棒

高筋面粉、酵母、水、橄榄油、盐、菠菜、火腿、芝士碎

7 做过

西米璐

做了N次碱水面包，总结出最优制作方法，100%完美表皮

见步骤1

综合评分 8.8 （139 做过）

梦想竹竿瘦的回笼教教民

✨超好吃的碱水面包（对新手很友好哦～）

王后T55、酵母、海盐、蜂蜜、猪油/橄榄油、牛奶、碱水、水、烘焙碱

2 做过

微笑向暖Iris

堂妈小厨——碱水面包

材料：高筋面粉500克、细砂糖20克、食盐10克、酵母4克、黄油20克、清水275克 浸泡溶液：烘焙碱16克、温水400克，手套

综合评分 7.9 （313 做过）

堂妈小厨

偏软版碱水面包

面团部分：、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、盐、糖、酵母、冰水、黄油、抹茶奶酥：、黄油、蛋液、糖、抹茶粉、奶粉、碱水部分：、烘焙碱、清水

综合评分 8.6 （61 做过）

小蒜頭

碱水面包（含整形➕奶酥配方）

高筋粉、低筋粉、牛奶、盐、酵母、糖、黄油、碱水、温水、烘焙碱、原味奶酥、黄油、奶粉、糖粉、牛奶、盐、抹茶奶酥、原味奶酥、抹茶粉、伯爵红茶奶酥、原味奶酥、红茶粉

综合评分 7.9 （50 做过）

随便添加

五款碱水，一次学会

日清山茶花高筋粉、伯爵T65法式粉、奶粉、鲜酵母、盐、黄油、冰凉水、碱水、烘焙碱、水、肉松酱、蟹黄肉松、黄油、鸡蛋、火腿片、萨拉酱、抹茶奶酥、黄油、糖、鸡蛋、奶粉、抹茶粉、核桃黑芝麻、黄油、砂糖、奶粉、鸡蛋、核桃、炼乳、黑芝麻粉、栗子红豆馅、红豆（煮软烂）、红豆沙（水性）、板栗碎（煮熟）

综合评分 8.5 （187 做过）

瑚瑚烤糊了

碱水小丸子（超可爱好操作的碱水面包）

高筋粉、低粉、水（冰水）、鲜酵母、盐、黄油、奶粉、碱水部分、水、烘焙碱

综合评分 8.5 （1576 做过）

黑骑士面包先生

原味（抹茶）2款奶酥馅德式碱水面包｜一次搞定两种口味｜高颜值｜快手｜免手套膜｜免发酵

德式碱水面团：、高筋面粉、清水、黄油、玉米淀粉、新鲜酵母、海盐、奶酥馅：、奶粉、黄油、牛奶或者鸡蛋、砂糖、抹茶粉、碱水、清水、烘焙碱

综合评分 8.3 （296 做过）

王太家

全蛋❗️无芝士❗️奶香浓郁的烤牛奶

牛奶、淡奶油（可换成牛奶）、炼乳、鸡蛋、玉米/小麦/红薯淀粉

综合评分 6.8 （35 做过）

安静的熊

比泸溪河好吃的红枣核桃蛋糕

鸡蛋、红枣、核桃、低筋面粉、红糖、小苏打、玉米油、牛奶、盐、蜂蜜

综合评分 8.2 （287 做过）

May夏薇儿

重芝士蛋糕（君之改良版）

消化饼干（谷优）、黄油（总统）、奶油奶酪（kiri）、细砂糖、鸡蛋、现榨柠檬汁、玉米淀粉、牛奶、朗姆酒、香草精、烘焙：上下火160度中下层、时间：水浴法一小时、模具：6寸活底圆模

综合评分 8.3 （530 做过）

妍蔴蔴

轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#

鸡蛋、奶油奶酪、低筋面粉、牛奶、黄油、糖、柠檬汁

综合评分 8.4 （15288 做过）

皮黑森林

网红巴斯克芝士蛋糕轻松在家做，再也不去排队了

奶油奶酪、鸡蛋、淡奶油、糖、玉米淀粉

综合评分 8.5 （152 做过）

-薄荷糖的味道-