中式,西式各种点心

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中式各种点心
创建时间: 2015-01-07      最后修改: 2021-12-29
141 菜谱
  • 堂妈小厨——酥皮绿豆饼

    水油皮材料:普通面粉300克、玉米油90克、温水110克、白糖30克 、油酥:普通面粉150克、玉米油80克 干脱皮绿豆200克、白糖80克 、玉米油要用熟油,就是提前用炒锅加热然后放凉。

    综合评分 8.3 (955 做过)

    堂妈小厨

  • 【超详细】黄金糕

    蛋黄、木薯粉、细砂糖、酵母、热水A、水B、椰浆粉、盐(可选)、八寸方模

    综合评分 9.2 (137 做过)

    Valhorna

  • 黄金糕

    木薯淀粉100克、全蛋1个、蛋黄3个、椰浆80克、温水20克、耐高糖干酵母0.3克(是的,你没有看错,就是0.3克)、细砂糖70克

    综合评分 8.6 (371 做过)

    幸福美食频道

  • 高颜值的花环泡芙

    泡芙体:、水、黄油、低筋面粉、鸡蛋、糖、盐、夹馅和装饰的打发奶油:、夹馅和装饰的奶油的糖:、巧克力淋面:、巧克力、淡奶油

    综合评分 7.8 (841 做过)

    鲁卡小宝

  • 酥皮泡芙

    酥皮材料、低筋面粉、黄油、糖粉、泡芙材料、低筋面粉、鸡蛋、黄油、砂糖、牛奶、盐、泡芙馅材料、抹茶粉(宇治御金香)、淡奶油、砂糖、白巧克力

    综合评分 8.4 (2397 做过)

    泳歌

  • 土凤梨酥

    #凤梨馅、凤梨(或者菠萝)、冰糖、麦芽糖、#酥皮、黄油、糖粉、全蛋液、低粉、奶粉、杏仁粉、帕玛森芝士粉

    综合评分 8.6 (395 做过)

    啊呜511

  • 奶油绿豆金沙饼

    内馅制作:、水、脱皮绿豆、糖、淡奶油、奶粉、黄油、麦芽糖、鸭蛋黄或鸡蛋黄、油皮制作:、高筋面粉、黄油、水、糖、油酥制作:、低筋面粉、黄油、表面:、鸡蛋、白芝麻或吉士粉

    综合评分 8.5 (69 做过)

    海燕的手艺

  • 绿豆糕

    脱皮绿豆、黄油或玉米油、细砂糖、麦芽糖(不可少.无可替代)、抹茶粉(若竹)、奶黄馅(可选)

    综合评分 8.0 (21765 做过)

    泳歌

  • 超级好吃的花生酥饼

    鸡蛋、黄油、面粉、糖、花生碎、臭粉/或者小苏打、泡打粉

    综合评分 8.4 (2611 做过)

    太极DAN

  • 桃酥

    低粉、猪油、绵白糖、泡打粉、苏打粉、鸡蛋液

    综合评分 8.7 (3809 做过)

    一只梨花压海棠

  • 相思红豆包

    #烫种、高筋面粉 40克 开水 40克、#面团、高筋面粉 210克 细砂糖 25克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 牛奶 133克 黄油 25克、#红豆馅、红豆 280克 水 540克 糖 120克 黄油 40克

    综合评分 8.8 (157 做过)

    啊呜511

  • 沙琪玛---新年零食

    #A面团、中筋面粉、鸡蛋、奶粉、泡打粉(可省略)、#B糖浆、麦芽糖、细砂糖、水、发酵黄油、C熟的黑芝麻、花生油或者其他食用油(炸制用油)

    综合评分 7.9 (288 做过)

    啊呜511

  • 【君之】拿破仑酥(含千层酥皮、蛋糕片、奶油霜详细做法)

    材料A【千层酥皮面团 半份】、低筋面粉、高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、水、黄油(裹入用)、#材料B【戚风蛋糕】、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)、玉米油、水(或牛奶)、泡打粉、葡萄干、朗姆酒、#材料C【基础奶油霜150g】、黄油、糖粉、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜、#自制香草精(酿泡2-3个月)、朗姆酒、香草荚(切成6-8段)

    综合评分 7.6 (421 做过)

    巫小润

  • 【视频菜谱】10分钟开个中式大酥皮

    水、油、面

    综合评分 9.4 (109 做过)

    小熹

  • 千层酥皮

    低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

    综合评分 8.1 (1354 做过)

    飞雪无霜

  • 松仁玛德琳

    松子仁、低筋面粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、泡打粉

    综合评分 8.6 (859 做过)

    泳歌

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