自制品和各种技巧

自制咸蛋： 100%出油起沙的咸蛋

青皮鸭蛋、食用盐、二锅头酒、八角、花椒、容器

综合评分 8.7 （2087 做过）

咖啡茵

装饰彩糖的制作方法

普通砂糖、色膏或者水溶性食用色素、玉米淀粉即粟粉、厚实的密封袋

综合评分 8.7 （59 做过）

靴子熊猫

转化糖浆

砂糖、水、新鲜柠檬汁

综合评分 8.9 （4255 做过）

泳歌

戚风蛋糕完美脱模+切片

戚风蛋糕、锡纸、纸垫、丝线

综合评分 9.0 （541 做过）

俏皮娃娃oO

巧克力皇冠的制作

白巧克力、银珠糖

综合评分 8.6 （175 做过）

妍紫妍紫

细腻零消泡彩绘蛋糕卷图案面糊制作方法

黄油（无盐）、玉米油、糖粉、蛋白（室温）、低筋面粉、食用色素、# 玉米油可用其它味道不冲的色拉油替代、# 用量至少够做2个28*28蛋糕卷的彩绘图案

综合评分 8.8 （518 做过）

freefish_子非鱼

如何熬出一罐颜值爆表的草莓果酱

新鲜草莓、砂糖（或冰糖）、新鲜柠檬汁、喜欢的玻璃罐

综合评分 8.9 （745 做过）

lenaloves

【香草杏桃果酱】省时熬煮更鲜美

新鲜杏子（去核后的净重）、优质白砂糖、香草荚、小颗柠檬汁

综合评分 8.7 （715 做过）

兔高兴

酒酿 (酒酿系列一）

糯米（圆糯首选）、酒曲(安琪甜酒曲)、凉开水

综合评分 9.0 （4179 做过）

泳歌

米酒，酒酿，醪糟

甜酒曲、糯米、凉白开

综合评分 8.6 （1865 做过）

唐小唐妈妈

酒酿

酒曲、糯米

综合评分 8.8 （770 做过）

labrador

自制苹果醋

苹果、米醋、冰糖

综合评分 8.7 （71 做过）

狗尾巴草

两分钟摇出来的经典油醋汁

蜂蜜、第戎黄芥末酱、橄榄油、果醋、盐、胡椒粉

综合评分 8.6 （355 做过）

西兰花国的厨娘Cami

冷菜的31种中式调味汁

酱油、醋、味精、盐、糖、香油、高汤

0 做过

Helle

【秘诀】砂锅煲仔饭秘诀

米饭、砂锅

综合评分 8.2 （715 做过）

赵超