#戚风是少女心#

牛奶香草戚风

鸡蛋（65g/个以上）、牛奶、植物油、无糖奶粉（无糖！无糖！！）、低粉、细砂糖、香草精

综合评分 8.7 （242 做过）

加奶不加糖-v

理由：3个蛋

黑麦戚风

蛋黄糊：、蛋黄、细砂糖、色拉油、水、低粉、黑麦粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖

4 做过

琉鸢

理由：3个蛋，黑麦粉40

基础戚风

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、植物油、水、醋

综合评分 8.0 （573 做过）

惠妈妈hui

理由：3个蛋

原味戚风蛋糕 女侠森森

低粉（美枚）、葵花籽油、水或者牛奶2选1、蛋黄3个、蛋白3个、柠檬汁或白醋、细纱糖（最好别减）、六寸中空模具

综合评分 8.8 （417 做过）

女侠森森

理由：3个蛋

香炸洋葱戚风蛋糕

鸡蛋（每个带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、盐、水、玉米油（或色拉油）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、炸洋葱

综合评分 7.8 （13 做过）

奶油樱桃

理由：3个蛋。咸味

奶牛戚风

A、可可粉、热开水、绵白糖、B、蛋黄、无味色拉油、水、低筋面粉、C、蛋白、绵白糖

综合评分 8.1 （1372 做过）

茱珠

理由：4个蛋

青稞面戚风

蛋黄糊、玉米油、牛奶、青稞面、蛋黄、蛋白霜、蛋白、白砂糖

6 做过

茱珠

理由：4个蛋，青稞面

抹茶戚风

蛋黄、无味植物油、牛奶、抹茶粉、低筋面粉、蛋白、绵白糖

综合评分 7.8 （1199 做过）

茱珠

理由：4个蛋。青井老师

咖啡百利甜戚风

鸡蛋（尽量挑大个）、低筋面粉、植物油（色拉油）、浓缩咖啡液+一条黑咖啡粉、水、百利甜、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、盐

综合评分 8.6 （1223 做过）

加奶不加糖-v

理由：3个蛋

柔软Q弹的豆浆戚风

#蛋黄糊#、低筋粉、黄蔗糖、玉米油或其他无味植物油、蛋黄、盐(原方无)、豆浆(我用的破壁机自磨豆浆)、#蛋白霜#、蛋白、黄蔗糖

综合评分 8.1 （18 做过）

leibaobao00

理由：4个蛋，豆浆50，黄砂糖

蔓越莓奶油戚风

鸡蛋、淡奶油、白砂糖、低粉、蔓越莓干

综合评分 8.0 （719 做过）

Lena的六月

理由：5个蛋，淡奶油100

青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

鸡蛋（带壳约60g/个）、色拉油、无糖酸奶（我用光明健能）、低筋粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （3193 做过）

天然气小姐—Ariel

理由：酸奶85，4个蛋

抹茶蜜豆戚风

蛋黄面糊、蛋黄、细砂糖、水、色拉油（或玉米油）、低筋面粉、抹茶粉、蜜红豆、蛋白霜、蛋白、细砂糖、表面装饰、抹茶粉与糖分

综合评分 7.8 （535 做过）

kakeru

理由：3个蛋

巧克力戚风蛋糕

低粉、蛋黄、糖、牛奶、油、可可粉、蛋白、糖、粟粉、盐

综合评分 7.9 （454 做过）

0夏天0

理由：5个蛋

消耗淡奶油的利器——淡奶油戚风

鸡蛋（去壳约60g左右，带壳约65g左右/个）、淡奶油、牛奶、低粉、自制香草精、糖、柠檬汁

综合评分 8.0 （1179 做过）

天然气小姐—Ariel

理由：4个蛋，淡奶油100

超级浓郁过瘾的巧克力可可戚风

蛋黄、糖粉、玉米油、牛奶、可可粉、黑巧克力、低筋粉、蛋白、细砂糖、自制香草精或者柠檬汁

综合评分 7.7 （418 做过）

leibaobao00

理由：4个蛋