基础用料自制

熬制肉皮冻---为小笼包做准备

肉皮、小葱一把、生姜一块、黄酒

综合评分 8.8 （580 做过）

阿林面点

自制豆芽

绿豆、水、洗菜篮、餐巾纸或纱布

综合评分 8.4 （828 做过）

小C素食

自制凉皮

面粉、凉水、盐、酵母

综合评分 8.4 （8745 做过）

咖啡（sleepingcoffee）

自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉

面粉、水（面粉重量的1/2）

综合评分 8.3 （233 做过）

小C素食

陕西凉皮

面粉

6 做过

妖精121

陕西面皮（祖传秘方）

面粉、土豆粉/红薯粉、淀粉、花椒、草果、八角、小茴香、香菜、大料、辣椒面、芝麻、麻辣油、辣椒、调料水、生抽、醋、盐

综合评分 8.4 （19 做过）

ヤMiss Bean~

【史上最详细】陕西凉皮制作图解

面粉、黄瓜、豆芽、八角、花椒、桂皮、辣子、蒜蓉、油、盐、酱油、醋

1 做过

小猫吃法兰西多士

自制青酱

现刨意大利干酪、罗勒、橄榄油、粗盐、炒香松子、现磨黑胡椒、大蒜、柠檬汁

综合评分 8.4 （393 做过）

labrador

自制黄桃罐头

黄桃、空瓶子、白糖、食盐、凉白开、冷清水、生粉（干淀粉）

综合评分 8.0 （339 做过）

慧心荷韵

自制绿豆芽

绿豆、水

综合评分 8.5 （183 做过）

手残星人小卷

【曼食慢语】自制麻辣火锅底料

郫县豆瓣、油辣椒、剁椒、花椒、八角、桂皮、丁香、香叶、草果、肉蔻、茴香籽、整粒黑胡椒、干辣椒、干豆豉、植物油

综合评分 8.6 （109 做过）

Amanda曼达

自制凉粉

绿豆淀粉、清水

综合评分 8.1 （502 做过）

apple爱自己

酒酿

酒曲、糯米

综合评分 8.8 （770 做过）

labrador

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6697 做过）

潇潇媽

Superfood! —— 简易自制希腊酸奶

牛奶、酸奶（或酸乳清）、#工具、温度计、烤箱（暖气）

综合评分 8.8 （328 做过）

岱越