烹调法—卤味

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创建时间: 2015-01-12      最后修改: 2016-10-14
80 菜谱
  • 酱黄豆

    干黄豆、冰糖、生抽、老抽、干红辣椒

    综合评分 8.4 (2023 做过)

    c程程c

  • 猪脚姜

    猪脚、鸡蛋、致美斋添丁甜醋、镇江陈醋、红糖、姜、盐

    综合评分 8.2 (364 做过)

    泳歌

  • 猪脚姜醋蛋

    猪脚、肉姜、添丁甜醋、红糖、鸡蛋

    综合评分 8.4 (882 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 台湾铁蛋

    鸡蛋、生抽、老抽、葱、姜、八角、冰糖、鸡精、花椒

    综合评分 8.0 (36 做过)

    偏离.于墨尔本.

  • 卤蛋

    鸡蛋、花椒、大料、香叶、桂皮、红糖、白糖、盐、老抽、生抽、鸡粉

    综合评分 8.3 (1359 做过)

    胡元骏

  • 传统家乡卤味(卤五花肉、鸡爪、鸭胗等)

    #食材、五花肉、鸡爪、鸭胗、#调料、葱姜、盐、老抽、冰糖、白糖、桂皮、山奈、草果、料酒、香叶

    综合评分 8.0 (450 做过)

    希南

  • 独家秘制卤肉

    猪腿肉、风味豆豉、肉皮、鸡蛋、葱、干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、蒜瓣、姜片、生抽、老抽、黄豆酱、盐、料酒、白糖、芝麻油

    综合评分 8.0 (180 做过)

    apple爱自己

  • 卤猪耳

    猪耳朵、辣椒粉、姜、蒜、酱油、生抽、八角、桂皮、料酒、香油、葱或者香菜

    综合评分 8.3 (457 做过)

    希洛大大大大人

  • 江南卤鸭

    嫩鸭、姜、葱结、桂皮、八角、冰糖、酱油

    综合评分 8.5 (1219 做过)

    子瑜妈妈

  • 东北酱骨头

    猪骨、黄酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香

    综合评分 8.5 (986 做过)

    summer的家

  • 五香卤鹌鹑蛋

    鹌鹑蛋、老抽、花椒、大料/八角、香叶、干辣椒、盐

    综合评分 8.2 (1644 做过)

    夏日蔷薇rosa

  • 溏心卤蛋

    鸡蛋、盐、老卤汁

    综合评分 8.6 (517 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 日式溏心蛋

    草鸡蛋、万字酱油、味啉、冰糖、木鱼花、葱

    综合评分 7.9 (759 做过)

    阿修罗老巫婆

  • 乡巴佬卤鹌鹑蛋

    鹌鹑蛋、啤酒、八角、桂皮、花椒、干辣椒、糖、盐、生抽、老抽

    综合评分 8.8 (2731 做过)

    Scarlett1003

  • 周黑鸭味~~~鸭翅 鸭爪

    鸭爪、桂皮、花椒、香叶、干红辣椒、生姜片、老抽、生抽、冰糖、料酒、开水

    综合评分 8.0 (2805 做过)

    钱多多-68

  • 茶叶蛋

    鸡蛋、老抽、盐、香料

    综合评分 8.0 (614 做过)

    小葡萄_

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