【挞皮制作材料】、鸡蛋黄、柠檬皮碎屑、低筋面粉、糖、黄油、杏仁粉(可不放)、———-分割线———-、【布蕾液制作材料】、蛋黄、牛奶、动物奶油、糖、玉米淀粉(可不加)、香草精、【需要模具】
综合评分 8.5 (17 做过)
#坛肉料、带皮五花肉、梅猪肉、腐乳汁、甜面酱、生抽、老抽、蚝油、黄酒、大葱、老姜、蒜、冰糖、#炖肉料、八角、花椒、香叶、桂皮、草果、小茴香、丁香、山柰、陈皮、#砂锅料、老豆腐、骨汤、姜片、白胡椒粉、盐、香菜、蒜粒
综合评分 9.0 (8 做过)
苹果馅部分、苹果、细砂糖、肉桂馅部分、肉桂粉、杏仁粉、细砂糖、牛奶或水、面团部分、高筋面粉、水、鸡蛋液、糖、盐、奶粉、酵母、黄油、糖霜部分(可选)、糖粉、水
综合评分 8.3 (21 做过)
#原味奶酥馅、黄油(室温软化)、糖粉、盐、蛋液(室温)、全脂奶粉、#抹茶奶酥馅、黄油(室温软化)、糖粉、盐、蛋液(室温)、全脂奶粉、抹茶粉
综合评分 7.7 (25 做过)
#塔底、黄油、低粉、细砂糖、盐、水、蛋黄、#泡芙面糊、水、牛奶、盐、糖、黄油、低粉、全蛋液、#君度吉士酱奶油(5个量)、牛奶、香草荚、蛋黄、细砂糖、低粉、黄油、君度橙酒、打发奶油(之后用)、#柳橙焦糖酱、细砂糖、奶油、柳橙皮、#焦糖柳橙香缇、淡奶油、柳橙焦糖酱
综合评分 8.9 (8 做过)
派皮、低粉、黄油、盐、蛋黄、冷水、泡芙面糊、黄油、水、低粉、盐、全蛋、香橙卡仕达酱、柳橙汁、柳橙皮、柠檬汁、砂糖、蛋黄、低粉、鲜奶油、焦糖、砂糖、水、装饰、鲜奶油、水果
7 做过
熊谷裕子——玫瑰圣欧诺黑蛋糕saint honore rose
「法式酥脆塔皮」、高筋面粉、低筋面粉、盐、砂糖、无盐黄油、冷水、「法式泡芙面糊」、无盐黄油、水、盐、低筋面粉、全蛋液、「覆盆子奶油霜」、蛋黄、砂糖、无盐黄油、覆盆子果泥、鲜奶油(八分发)、「粉红糖水镜面」、糖粉、覆盆子果泥、水、「巧克力香缇鲜奶油霜」、白巧克力(切碎)、鲜奶油、鲜奶油(七分发)、「装饰」、覆盆子
综合评分 8.1 (15 做过)
茉莉奶冻:、牛奶、白砂糖、茉莉花、吉利丁片、淡奶油、抹茶奶冻:、牛奶、白砂糖、抹茶粉、吉利丁片、淡奶油、原味蛋糕:、鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、白砂糖、玉米淀粉、柠檬汁、奶油:、淡奶油、白砂糖、抹茶粉
7 做过
歌剧院蛋糕的做法,树梅歌剧院蛋糕的做法——传统法式甜品也可以少女感爆棚!比经典歌剧院还要美味哦
1.杏仁蛋糕胚、蛋黄、全蛋、蛋白、细砂糖、杏仁粉、糖粉、T55面粉、融化黄油、2.榛子薄脆、牛奶巧克力、榛子酱、薄脆片、3.树梅甘纳许、树梅果茸、淡奶油、葡萄糖浆、黑巧克力、4.树梅奶油、树梅果茸、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、5.树梅酒糖液、细砂糖、纯净水、树梅果茸、树梅酒、6.树梅库利、树梅果茸、细砂糖、吉利丁片、7.树梅淋面、树梅果茸、黑醋栗果茸、镜面果胶、淡奶油、水、水贻、细砂糖、吉利丁片
综合评分 7.6 (14 做过)