#红汤羊蝎子、羊蝎子、土豆、葱姜、花椒、洋葱、八角、小茴香粒、陈皮、香叶、生抽、老抽、盐、干辣椒、香菜、#白汤羊蝎子、羊蝎子、白萝卜、葱姜、花椒、枸杞、胡椒粉、盐、#蘸酱、甜面酱、蕃茄酱、红油、白糖、蒜泥
综合评分 8.2 (12 做过)
#布列塔尼酥饼、低粉、杏仁粉、无盐黄油(发酵最好)、蛋黄、食盐(海盐更好)、糖粉、泡打粉、全蛋液(刷面用)、#柠檬奶馅、柠檬汁(果茸或柠檬挤都行)、百香果汁(果茸或自己过滤都行)、细砂糖、全蛋液、玉米淀粉、吉利丁片(未泡水净重)、香草荚(可用香草精代替)、朗姆酒、无盐黄油、#柠檬香缇、黄柠檬皮屑(只取黄色部分,不要白色)、淡奶油、细砂糖、香草荚(可用香草精代替)、朗姆酒
综合评分 9.1 (7 做过)
羊蝎子、桂皮 香叶 大料 陈皮 肉蔻、酱油(老抽) 料酒、甜面酱 黄酱 郫县豆瓣酱、小茴香 花椒粉 白胡椒粉、葱 姜、草果 腐乳、大枣、苟提子、花椒、麻椒、小辣椒(朝天椒)、白糖 冰糖 红糖
综合评分 8.6 (233 做过)
#马卡龙壳(4.5cm*15-16片,7-8对)、蛋清(蛋白霜用)、细砂糖(蛋白霜用)、杏仁粉、糖粉、色膏(紫罗兰色)、#蓝莓乳酪馅(7个份)、蓝莓酱、黄油、奶油奶酪
3 做过
#伯爵茶奶冻、伯爵茶包、牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁粉/吉利丁片、#伯爵茶蛋糕胚、伯爵茶奶茶、无味植物油、低筋面粉、蛋黄、蛋清、细砂糖、#栗子奶油、栗子泥(冷藏)、淡奶油(冷藏)、糖
综合评分 8.9 (61 做过)
先做塔皮、无盐黄油、低筋面粉、细砂糖、海盐、蛋黄、水、塔皮在晾时炒菠萝:、菠萝肉、细砂糖、冷水、柠檬汁、无盐黄油、杏仁奶油馅:、软化的无盐黄油、全蛋液、细砂糖、海盐、杏仁粉、奶油:、淡奶油、细砂糖或者炼奶
综合评分 8.9 (20 做过)
蛋糕胚、蛋白、细砂糖、塔塔粉、蛋黄、纯牛奶、细砂糖、食用盐、低筋粉、泡打粉、纯脂白巧克力、色拉油、茉莉奶油、淡奶油、细砂糖、吉利丁、君度酒、茉莉花、夹心、扁桃仁巧克力馅、新鲜蜜瓜
3 做过