轻松学会日本家庭料理

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老公学日语出身,不知道怎么也就爱屋及乌特别喜欢日料......<-这里说的都是平民料理啦  也就是传说中的B级美食......

手握寿司什么的就拉倒吧....太复杂的我都不会做......

其实日料的调料根本没有中餐复杂,无非几种排列组合,所以买一点点基础的日料调味料(我最先想到的也就只有味淋-也就是日本版的料酒),就可以做出地道的日料啦!

饭店里动辄50软妹币的定食自己妥妥搞定!
创建时间: 2015-01-30      最后修改: 2023-10-04
113 菜谱
  • 味增肉末茄子

    茄子、肉末、味增、味淋、酱油、糖

    综合评分 8.6 (18 做过)

    日本上班族小食堂

  • 色拉酱培根芦笋炒包菜

    芦笋、卷心菜、炒菜培根(荷美尔)、丘比色拉酱、黄芥末酱、黑胡椒

    0 做过

    日本上班族小食堂

  • 日式蛋炒饭

    七味粉、玉米渣冷饭、鸡蛋、葱白、叉烧肉、白胡椒粉

    0 做过

    日本上班族小食堂

  • 蛤蜊味增汤

    蛤蜊/花蛤、昆布(螺旋藻泡开)、味增、葱姜

    综合评分 7.6 (17 做过)

    日本上班族小食堂

  • 意式奶酪柠檬鸡汤烩饭

    鸡汤块、奶酪丝、米、黄油、洋葱、柠檬、罗勒等香料

    6 做过

    日本上班族小食堂

  • 培根芦笋奶油蛋酱面 / 奶油蛋酱意面

    马苏里拉芝士、培根、芦笋、蛋黄、黄油、奶油/牛奶、黑胡椒、盐、意大利面

    综合评分 8.3 (14 做过)

    日本上班族小食堂

  • 上海辣酱油红烩牛肉 / 红烩牛筋腩

    牛腩、土豆、洋葱、番茄、生抽、上海黄牌辣酱油、糖

    0 做过

    日本上班族小食堂

  • 秋葵炒蛋

    秋葵、鸡蛋

    综合评分 7.3 (11 做过)

    日本上班族小食堂

  • 味增小排 / 日式味增烤肋排

    味增酱、肋排、味淋、生抽、黄酒、大葱、洋葱、葱姜蒜、糖

    3 做过

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  • 炸猪里脊饭 / 炸猪排饭

    猪大排/猪里脊、盐、胡椒、料酒、鸡蛋、细面包粉、粗面包粉

    0 做过

    日本上班族小食堂

  • 黑椒烤猪排饭

    猪大排、料酒/盐/黑胡椒、黑胡椒汁、或 用蚝油/黑胡椒/生抽/糖 自调

    6 做过

    日本上班族小食堂

  • 紫菜寿司卷

    米饭、寿司醋、紫菜片、生菜/黄瓜/玉子烧(煎蛋)、午餐肉/蟹肉棒/金枪鱼罐头、色拉酱/千岛酱

    13 做过

    日本上班族小食堂

  • 盐烤牛肉饭

    肥牛片、洋葱、盐、六月鲜、黑胡椒粉、芝麻、七味粉、生鸡蛋

    1 做过

    日本上班族小食堂

  • 日式冷荞麦面

    荞麦面、大葱葱白、芥茉、海苔碎、沾面酱油

    6 做过

    日本上班族小食堂

  • 芝士乌冬面

    乌冬面、大葱葱白、马苏里拉芝士、生鸡蛋、沾面酱油

    3 做过

    日本上班族小食堂

  • すき焼き/寿喜锅 / 寿喜烧/日式牛肉火锅

    肥牛薄片、金针菇、杏鲍菇、魔芋丝、日本豆腐、京葱、砂糖、六月鲜酱油、味淋(日式料酒)、黄油、可生食鸡蛋

    14 做过

    日本上班族小食堂