月饼皮:、中筋面粉150克,奶粉8克,转化糖浆113克,枧水2克,橄榄油40克,盐1克。、玫瑰果仁馅:、去皮熟花生、熟白芝麻、熟核桃仁和玫瑰果脯共230克,蜂蜜60克,糖玫瑰50克,熟糯米粉120—140克,橄榄油35克,凉开水30-50克(可根据软硬适当调整)。、辅料:、蛋黄液(一个蛋黄+1大匙蛋白,混合均匀)
5 做过
中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、核桃仁、葵花籽仁、腰果、西瓜子仁、白芝麻、糖冬瓜、玫瑰糖、熟糯米粉、桔饼、细砂糖、水、高度白酒、精炼植物油、肥糖肉、蛋黄、蛋清
综合评分 8.5 (2270 做过)