我也要学做面包ლ(•̀ _ •́ ლ)

『信徒』复活节十字面包 巧克力提子咖啡餐包

#面团、高筋面粉、低筋面粉、可可粉、黑咖啡粉、酵母、细砂糖、盐、蛋黄、水、黄油、葡萄干、耐烤巧克力豆、#十字面糊、中筋面粉、水、#刷面、褐色糖、水

综合评分 8.7 （12 做过）

蜜斯ann

复活节十字面包

#果料部分、葡萄干、朗姆酒、#主面团、高筋面粉、混合香料（见贴士1）、盐、无盐黄油（室温软化）、白砂糖、橙皮屑、酵母粉、大号鸡蛋、水（温热）、#十字部分、中筋面粉、橄榄油或植物油或葡萄籽油等液体、味小的油、水（室温）、#刷表面用的糖浆、水、白砂糖、橙皮屑、吉利丁粉

综合评分 7.8 （18 做过）

Sunny_Kreglo

五星级口感的阿米什白吐司

高筋粉（金像惠宜各半）、细砂糖、盐（我放3克）、干酵母（我放2.8克）、水（我放了180克）、橄榄油（原方玉米油）

综合评分 8.5 （413 做过）

leibaobao00

法式栗子乡村面包

高筋面粉、全麦面粉、酵母、砂糖、水（温热至40度左右）、盐、栗子、核桃、全麦面粉（表面用）

综合评分 7.7 （187 做过）

苗苗桑

免揉黑椒土豆脆皮欧包

生土豆块、大蒜、高筋面粉、食盐、酵母粉（必须红燕）、研磨黑胡椒、橄榄油、水（凉）

综合评分 9.0 （385 做过）

米二乔

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

#波兰种（也叫液种）#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、奶粉、酵母、黄油

综合评分 8.6 （4319 做过）

天然气小姐—Ariel

红豆香芋快手面包丨健康·烘焙

#材料A、熟透的香蕉、大号鸡蛋（室温）、椰花糖或红糖或黑糖、香草精、融化的椰子油或其他油、原味全脂酸奶或开菲尔酸奶或酪奶（室温）、#材料B、全麦粉或kamut粉或斯佩尔特粉、小苏打粉、无铝泡打粉、海盐、#芋头馅、熟荔浦芋头或其他芋头、炼奶（condensed milk）、椰子油（融化的）、#红豆馅、熟红小豆、红糖

综合评分 9.3 （517 做过）

Sunny_Kreglo

软噗噗的香芋小包

#种面团、高筋粉、耐高糖酵母、糖、水、#主面团、高筋粉、低筋粉、细砂糖、奶粉、盐、牛奶、无盐黄油、#内馅、香芋馅、#表面装饰、奶酥粒

综合评分 9.0 （856 做过）

啊呜511

5分钟欧式面包（Jeff Hertzberg）

温水（稍微高过体温即可）、干酵母、盐、中筋面粉

综合评分 7.8 （649 做过）

Pan小月

吴宝春的黑糖土司

高筋面粉、盐、奶粉、冰水、黑糖水（38g黑糖+50g热水，黑糖融化后放凉备用）、干酵母、法国老面、汤种、黄油、裹入用粒状黑糖、#汤种（只用了一小部分，其余冷藏保存3-5天，可用做其他土司）、高筋面粉、砂糖、盐、沸水、#法国老面（也只用了一小部分）、法包面粉（可用高筋面粉替代）、盐、麦芽精、水、干酵母

综合评分 8.4 （197 做过）

麦和夕

日式盐面包免揉版

高筋面粉、低筋面粉、干酵母粉、牛奶、水、椰子油或植物油、枫糖浆、海盐、涂抹用黄油、涂抹用海盐

综合评分 8.4 （178 做过）

咖啡香榭

假想国的温柔 日式盐面包

高粉、低筋面粉、奶粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋、水、淡奶油、黄油、馅料-有盐黄油、表面装饰-蛋黄液、表面装饰-樱花仁

综合评分 8.5 （2096 做过）

面包女巫姿

免揉迷你吐司（藤田千秋）

高筋面粉、清水、糖、盐、色拉油、酵母粉、高筋面粉

综合评分 8.1 （1651 做过）

Pan小月

洋葱面包

高筋粉、水、盐、老面、洋葱（炒软）、新鲜酵母

综合评分 8.6 （17 做过）

甜承Tiana

米歇尔可可面包（林大厨的手拌巧克力面包）

高筋面粉、水、酵母、可可粉、耐热巧克力豆、盐

综合评分 7.4 （2127 做过）

老辰儿