日式&中式糕点

绿豆冰糕——制作细节卓然不同

去皮绿豆、牛奶、细砂糖、食盐、色拉油、熟面粉(中筋或高筋粉炒熟)

综合评分 7.9 （116 做过）

晓雾秋萤

小嶋老师的茉莉奶冻

茉莉花茶、牛奶、细砂糖、淡奶油、明胶

综合评分 8.7 （271 做过）

孙二娘不做叉烧包

抹茶卡仕达酱cupcake

糖（抹茶卡仕达酱用）、抹茶粉（抹茶卡仕达酱用）、蛋黄（抹茶卡仕达酱用）、低粉（抹茶卡仕达酱用）、牛奶（抹茶卡仕达酱用）、蛋白（蛋糕体用）、蛋白用糖、蛋黄（蛋糕体用）、蛋黄用糖、低粉（蛋糕体用）、黄油（蛋糕体用）、牛奶（蛋糕体用）、沸水（抹茶奶油用）、抹茶粉（抹茶奶油用）、糖（抹茶奶油用）、淡奶油（抹茶奶油用）

综合评分 7.3 （21 做过）

13楼的幸福烘焙

优雅的抹茶卡仕达酱

低筋面粉、抹茶粉、蛋黄、糖、香草精（可省）、牛奶、黄油

综合评分 7.7 （64 做过）

老瞎

花生芝麻糯米糍

‼️外皮‼️、水磨糯米粉（三象牌）请一定用水磨糯米粉 、玉米淀粉、水（量都是相对对的）、‼️纯牛奶（注意：水和牛奶二选一用，不能重复使用）‼️、糖、植物油（玉米油/花生油/菜籽油等等）（❌黄油和橄榄油不行❌）、‼️馅料‼️、花生、白芝麻、要用粗粒白糖（细砂糖容易融化太快，透皮发硬）、‼️裹表皮用‼️、椰蓉 或 熟的糯米粉

综合评分 8.5 （1994 做过）

babebabes

萝卜丝油墩子

小河虾、白萝卜、胡萝卜、面粉、小麦淀粉、荠菜、葱、水、盐、胡椒粉、葱油（或植物油）

综合评分 8.2 （148 做过）

简单煮意

传统钵仔糕

粘米粉、澄面、马蹄粉、水、片糖、水

综合评分 7.4 （28 做过）

仙Reese

泰式点心——椰汁西米糕

椰浆、绿西米、荸荠白、玉米粒、斑兰叶、冰糖碎、玉米淀粉、冰糖水

综合评分 7.7 （51 做过）

叁行柒食

油条包麻糍

糯米、水、食用油、熟黑芝麻粉、白糖、油条

综合评分 8.7 （174 做过）

冇伱灬冇我

空心气球葱油饼

面粉、葱绿、葱白、开水、盐、猪油、食用油

综合评分 8.8 （68 做过）

冇伱灬冇我

传统广式钵仔糕

粘米粉 42、澄面 27、水 70ml 拌浆用、糖（白糖、冰糖、黄糖或者红糖）38g、水 180ml 煮糖用、蜜豆 适量、椰丝 适量

综合评分 7.1 （132 做过）

喵小咪厨房

胜过油条的发面饼

面粉、酵母、白糖、温水、油(烙饼用的)

综合评分 8.8 （55 做过）

悦怡0604

蓬松多孔炸油条的详细做法（普通面粉版） 配方很重要&和面手法也有讲究

普通面粉、无铝泡打粉、油条膨松剂、小苏打（可不用）、盐、鸡蛋、食用油、水

综合评分 8.3 （217 做过）

千寻树

肉夹馍(白吉馍的制作)

中筋面粉、酵母、水、糖、泡打粉、玉米油

综合评分 8.9 （7405 做过）

安华么么

堂妈小厨——快手南瓜馒头

材料：南瓜泥250克、普通面粉370克、酵母3克、白糖10克

综合评分 8.1 （4176 做过）

堂妈小厨

国宴油条（无铝健康）

特精小麦面粉、鸡蛋、盐、无铝油条蓬松剂（或无铝泡打粉）、黄油、牛奶、水、小苏打、食用油（油炸之用）

综合评分 8.3 （410 做过）

天马星空m