烘焙基本功

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一些简单易上手的方子
创建时间: 2015-03-14      最后修改: 2024-11-09
158 菜谱
  • 拜拜蛋糕

    低筋粉、色拉油、牛奶、蛋黄、蛋白、白砂糖

    综合评分 8.5 (2391 做过)

    李茉莉

  • 香草磅蛋糕----冰淇淋般的口感

    发酵黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、香草荚、泡打粉、水(糖浆用)、细砂糖(糖浆用)、香草荚

    综合评分 8.2 (2893 做过)

    饼干小姐8am

  • 最好吃没有之一的曲奇!

    市售牛奶(普通牛的奶,液体的,可以喝的奶,不能用奶粉!)、细砂糖(不能用糖粉!)、无盐黄油(不能用植物油,不要用有盐黄油!)、低筋面粉、盐、杏仁粉(不能替带,没有就去买!)

    综合评分 8.3 (45774 做过)

    爱理不理DeeeeeJ

  • 圣诞花环蛋糕

    六寸戚风蛋糕胚、蓝风车淡奶油、水果若干

    综合评分 8.6 (3490 做过)

    长条先生和方脸小姐

  • 过个萌萌的美美的圣诞节【欢乐滴雪景圣诞老人蛋糕】

    8寸巧克力烫面戚风材料:鸡蛋5个、细砂糖、细砂糖 80克(蛋白)、、可可粉 15克 、数滴柠檬汁、牛奶60克、玉米油 60克、、黑巧克力 85克、低粉 80克、、20克(蛋黄)、装饰材料:草莓8棵、淡奶油300克、细砂糖20克、溶化黑巧克力适量

    综合评分 8.6 (387 做过)

    苏苏爱美食

  • 酸奶戚风蛋糕

    鸡蛋、酸奶原味的、低筋面粉、白糖、食用油、玉米淀粉、柠檬汁:( 白醋也行

    综合评分 7.9 (2748 做过)

    坠入海的星

  • 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷

    蛋白(60克左右的鸡蛋)、糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)、玉米油、低筋粉、蛋黄、水(牛奶也可以)

    综合评分 8.4 (49383 做过)

    leibaobao00

  • PH打发巧克力奶油

    苦甜巧克力(偏好法芙娜加勒比)、高脂鲜奶油、砂糖

    综合评分 9.0 (1834 做过)

    MOREOVER

  • 《Tinrry下午茶》教你做香草泡芙

    #泡芙、无盐黄油、鸡蛋、低筋面粉、水、盐、#香草馅、蛋黄、纯牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、香草豆荚

    综合评分 8.5 (4363 做过)

    Tinrry甜悦

  • 奶油泡芙

    低筋面粉、淡奶油、鸡蛋、水、黄油、白糖(泡芙皮)、白糖(淡奶油)、盐

    综合评分 8.4 (25760 做过)

    Sammy爱烘焙

  • 青井老师的原味戚风

    蛋黄、油、牛奶、低筋面粉、蛋白、糖、香草精、盐

    综合评分 8.9 (1804 做过)

    0夏天0

  • 基础海绵蛋糕

    鸡蛋、细砂糖、水饴、低筋面粉、A

    综合评分 8.1 (1072 做过)

    跟着小嶋做烘焙

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