For the Better π

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刚入手了一枚6寸派盘真是热情高涨啊!收集一堆派/塔的方子 一个一个做过来 总有一天要会到最喜欢的派皮配方(●ↀωↀ●)✧

比例:面粉:黄油:糖:水(鸡蛋)
创建时间: 2015-03-16      最后修改: 2020-09-15
66 菜谱
  • 兰姆肉桂酒渍柿子塔

    #塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄(约重20g)、低筋面粉、盐、#杏仁塔馅儿、无盐黄油、细砂糖、蛋黄(约重20g)、大杏仁粉、低筋面粉、朗姆酒、#兰姆肉桂酒渍柿子、硬柿(富有柿)、细砂糖、无盐黄油、朗姆酒、肉桂粉、#柿子糖浆奶油和表面装饰、淡奶油、柿子糖浆(见步骤1)、杏仁片(烤熟)、开心果碎

    综合评分 8.8 (20 做过)

    奶油樱桃

  • 水果塔(蓝莓塔草莓塔)

    塔底(15cm)、无盐黄油、盐、糖粉、蛋黄、低筋面粉、内馅料、奶油奶酪、浓稠原味酸奶、细砂糖、鸡蛋、柠檬汁、生粉(玉米淀粉)、水果装饰(根据自己喜好)、草莓、蓝莓、薄荷叶、蜂蜜(刷表面)

    综合评分 8.1 (88 做过)

    PennyArcade

  • 焦糖香蕉派

    黄油、面粉、鲜奶油、香蕉、鸡蛋、白糖、椰蓉、柠檬汁

    综合评分 7.6 (146 做过)

    豆牛

  • 酸酸甜甜的清爽柠檬挞

    模具规格、#甜酥面团、低粉、糖粉、鸡蛋、黄油(室温)、盐、#柠檬奶油馅、鸡蛋(小)、细砂糖、柠檬汁、黄油、柠檬皮屑、#装饰、柠檬(切片)、糖粉

    综合评分 7.1 (48 做过)

    freefish_子非鱼

  • 椰香桃子塔

    中筋面粉、无盐黄油、盐、清水、椰蓉、桃子、玉米面粉、细砂糖、鸡蛋、无盐黄油

    综合评分 8.2 (208 做过)

    南半球的小猫

  • 迷你椰香脆

    #挞底配方、椰丝、低筋面粉、蛋白、黄油、细砂糖、#装饰配方、淡奶油、细砂糖、椰丝、草莓

    综合评分 7.8 (84 做过)

    美食美学

  • 椰子芒果挞

    <塔皮>:、蛋黄液、水、糖、盐、黄油、低粉、<内馅>:、鸡蛋、糖粉、椰浆、马斯卡彭乳酪、椰蓉、芒果

    综合评分 8.5 (28 做过)

    小小小飞羊

  • Berry Frangipane Mini Galette

    中粉、糖、盐、黄油、冰水、almondpaste、中粉、黄油、糖、蛋、上面的派皮一份、上面的frangipane杏仁酱一份、草莓适量、蓝莓适量、黄油、糖

    6 做过

    德州农民的热灶台

  • 秋季时令小甜品——奶香南瓜派

    派皮:低粉、馅料:南瓜

    综合评分 7.1 (2312 做过)

    玉池桃红

  • 双享奶油奶酪塔(Double Cheese Tart)

    #法式甜塔皮、无盐黄油、糖粉、全蛋、杏仁粉、高筋面粉、低筋面粉、盐、#嫩奶酪蛋糕、奶油奶酪、细砂糖A、全蛋、低筋面粉、#奶酪慕斯、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片、蛋黄、细砂糖B、水、动物性淡奶油、#装饰、动物性淡奶油、开心果碎、糖粉

    9 做过

    Eva家有一只三粉小嘟

  • 席尔拉水果塔

    #法式甜塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄、香草精、低筋面粉、#杏仁奶油馅儿、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、香草精、大杏仁粉、#果酱果干塔馅儿、草莓果酱、蔓越莓干、#卡仕达酱、牛奶、蛋黄(每个约重20g)、细砂糖、香草精、低筋面粉、#樱花鲜奶油、淡奶油、细砂糖、樱花利口酒(或樱桃白兰地)、#表面装饰、冻干草莓粒或冻干覆盆子片、草莓、可食用绿色植物叶子、冷冻黑莓或覆盆子

    综合评分 7.8 (48 做过)

    奶油樱桃

  • 覆盆子乳酪塔

    覆盆子果酱、覆盆子果酱、塔皮(8寸塔盘)、黄油、糖粉、盐、鸡蛋、低筋面粉、果酱乳酪馅、奶油芝士、牛奶、淡奶油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、奶油装饰、淡奶油、覆盆子

    12 做过

    好吧好吧我是Jackie

  • 柑橘巧克力芝士塔

    #芝士蛋糕塔底、黄油、消化饼干、奶油奶酪、鸡蛋、砂糖、牛奶、玉米淀粉、#卡仕达酱、蛋黄、牛奶、砂糖、低筋面粉、法芙娜可可粉、橙皮、#表面装饰、橙子肉、薄荷、橙皮丝

    4 做过

    黄花

  • 草莓提拉米苏塔

    #塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄(约重20g)、低筋面粉、盐、#杏仁塔馅儿、无盐黄油、细砂糖、蛋黄(约重20g)、低筋面粉、大杏仁粉、白朗姆酒、#草莓提拉米苏、草莓(洗净去蒂)、细砂糖(草莓用)、柠檬汁、樱桃酒、手指饼干、脱水酸奶、马斯卡彭芝士、淡奶油、细砂糖(淡奶油用)、#表面装饰、草莓、淡奶油、细砂糖、绿色植物叶子或冻干草莓粉

    综合评分 8.7 (117 做过)

    奶油樱桃

  • 黑布林格雷派饼(Plum Galette)

    黑布林、有盐黄油、低筋面粉、糖(派皮)、水、蛋黄、细砂糖(表面)

    综合评分 8.1 (51 做过)

    Lottepanda饭饭