收藏的经典面包方子

来吃圈圈吧！——全麦蔓越莓贝果

高筋面粉 228G、全麦粉 57G、蜂蜜 36G、盐 3G、耐低糖酵母 3G、水 170G、蔓越莓 45G (切碎）、煮贝果、水1.5L 砂糖1大勺+1小

综合评分 8.3 （438 做过）

半日_雪

酸甜双莓贝果（冷藏发酵法）丨健康·烘焙

#面团、高筋面粉、盐、红糖、酵母粉、橄榄油、凉水、#馅料、蔓越莓干、蓝莓干、#其它、细玉米面、蜂蜜

综合评分 9.0 （282 做过）

Sunny_Kreglo

无糖无油健康全麦面包---免揉

高筋面粉、全麦粉、奶粉、盐、酵母、温水

综合评分 6.9 （379 做过）

馋嘴燕子

超软超低热量无糖低油全麦吐司(面包机)

高粉205克+麸皮45克、凉水、酵母、盐、元贞糖、黄油(无需软化)

综合评分 7.6 （170 做过）

小熊和南瓜贝果

迷你版大列巴，越吃越上瘾

王后高筋面粉、拿破仑面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、燕子耐高糖酵母、溶解酵母的水、常温水、黄油、提子干、核桃仁

综合评分 7.7 （80 做过）

不藏私面包匠人

全麦苏打面包丨健康·烘焙

中筋面粉、全麦面粉、小苏打粉、盐、酪奶（buttermilk）或椰奶、豆奶（贴士1有制作方法）、葡萄干（选用）

综合评分 8.8 （707 做过）

Sunny_Kreglo

全麦葡萄干面包

全麦面粉、高筋面粉、水（或牛奶）、干酵母、盐、细砂糖、玉米油、葡萄干、熟制核桃

综合评分 7.4 （468 做过）

huang0511

椰子油全麦欧包

全麦面包粉、鸡蛋、水、盐、砂糖、酵母、椰子油

综合评分 8.4 （173 做过）

玲珑解语

「麦麦吐司」——50%全麦➕藜麦

#主面团、王后日式吐司粉、王后T150全麦粉、奶粉、幼砂糖、鲜酵母、全蛋液、藜麦饭、全麦波兰种、黄油、海盐、牛奶、#全麦波兰种、王后T150全麦粉、水、鲜酵母

综合评分 8.6 （271 做过）

我是阿肉肉

无油无糖全麦果干面包

全麦面包粉、水、酵母、盐、葡萄干、蔓越莓干、熟核桃碎仁

综合评分 7.6 （2815 做过）

蝶舞九天

梦幻紫麻薯软欧包

＃面团部分＃、高筋面粉、全麦粉、紫薯泥、牛奶、盐、细砂糖、酵母、黄油、＃麻薯部分＃、牛奶、水磨糯米粉、细砂糖、玉米淀粉、黄油、＃馅料＃、紫薯泥、炼乳、牛奶、碎干果、蔓越莓干或葡萄干、黑芝麻

综合评分 7.9 （1331 做过）

梓桐妈妈0117

mini法棍

高筋面粉、酵母、盐、水

综合评分 7.4 （33 做过）

Dr_Renee

哈喽~面包你好！巴伐利亚碱水面包

面团、高粉、低粉、酵母、盐、蜂蜜、水（我用的是金像高筋面粉）、黄油、4%碱水制作、烘焙碱、40°的温水、装饰海盐粒

综合评分 8.2 （371 做过）

镜月之鱼

【超详细】无糖无油 健康低脂 迷你普雷结 德国碱水面包 巴伐利亚

高筋面粉（金像）、低筋面粉、酵母（低糖型）、盐、蜂蜜、4%浓度的碱水、烘焙碱、温水

4 做过

Feirouluanbi