洛斯提克(极致简单无需整形的法式面包)
巴赫T65、水、低糖干酵母、鲁邦种、盐
综合评分 8.9 (7 做过)
胖哒1228
无油无糖,最简单朴实的乡村全麦面包
全麦面粉、高筋面粉、温水、干酵母、盐
综合评分 7.2 (14 做过)
Jing_WJ
奇亚籽面包
法式面包粉t65、全麦面粉、奇亚籽、水、盐、低耐糖酵母、黄油
综合评分 8.1 (347 做过)
惠妈妈hui
《割口发烧友的面包》—— 与基本配方配比相同的小法包(即发干酵母快手版6)
法包用高筋粉、即发干酵母、盐、水、黑麦粉、防粘用的面粉
综合评分 8.9 (120 做过)
甜承Tiana
polish种 波兰种 法棍 内附整形视频
波兰种:、水100克、耐低糖干酵母0.5克、T65面粉100克、主面团:、T65面粉400克、耐低糖干酵母2克、盐10克、水280克
综合评分 7.3 (55 做过)
红糖燕麦_
波兰种黑芝麻乡村面包
波兰种、法粉、水、鲜酵母、主面团、波兰种、法粉、水、麦芽精、鲜酵母、盐、黑芝麻、浸泡水
7 做过
墨__墨
12小时低温发酵全麦软欧
高粉、全麦、水、酵母、盐、糖
2 做过
农夫面包(冷藏发酵)
法国面包专用粉/高筋面粉、糖、盐、干酵母、水
综合评分 8.1 (54 做过)
阿May又改名儿了
天然酵种发芽黑麦谷粒包
#发芽麦粒、黑麦、水、#酵头、天然酵种、高筋粉、黑麦粉、水、#主面团、高筋粉、黑麦粉、盐、水、酵头
3 做过
落落落落
黑芝麻法国球(无需揉面)
高筋面粉、水、细砂糖、盐、即发酵母、橄榄油、炒熟黑芝麻
4 做过
这是宅宅啊
铸铁锅免揉面包
金牌面包粉、小麦胚芽粉、水、盐、橄榄油、酵母
综合评分 7.4 (59 做过)
訇訇
速酵欧包(练手用)
海绵酵头、清水、鲜酵母、高筋粉、面团、高筋粉、全麦粉、盐、水
1 做过
Salted_Fish