吃完这个菜单就瘦了(烘焙)

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这次是玩真的了!握拳!

入选评判:
1,低脂
2,食材容易购买
创建时间: 2015-04-15      最后修改: 2020-09-06
70 菜谱
  • 【健康零食】无麸质杏仁饼干

    杏仁粉(almond flour)、无铝泡打粉、大号鸡蛋(室温、冷藏都可以)、椰子油或草饲无盐黄油(室温固体状)、原蜜或液体蜂蜜、细的海盐、香草精、#表面装饰、杏仁片或椰子片、椰丝

    综合评分 8.4 (225 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 墨西哥鸡肉饭丨健康·三餐

    糙米饭、黑豆、#煎鸡肉部分、鸡胸或鸡腿、海盐和黑胡椒、大蒜粉或蒜末、洋葱粉或新鲜洋葱粒、孜然粉、干牛至草(oregano)、墨西哥辣椒(jalapeno)或青辣椒、红甜椒粉(paprika)、五香辣椒粉(chili powder)、橄榄油(蒜味橄榄油尤佳)、#拌饭时蔬配料、番茄(roma tomato尤佳)、香菜、白洋葱、小葱、牛油果、甜玉米粒(冷冻或罐装都可以)、生菜叶(iceberg、romanie尤佳)、#拌饭酱料、青柠(lime)或白醋、开菲尔酸奶或原味酸奶或原味希腊酸奶、营养酵母粉或车达奶酪丝、辣酱(hot sauce)

    综合评分 8.9 (196 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 纳豆・秋葵・キムチ・豆腐丼

    热米饭、日本嫩豆腐、纳豆、秋葵、キムチ(韩国泡菜)、葱花、海苔丝、日本万字浓口酱油、盐

    综合评分 9.0 (38 做过)

    jue

  • 花菜蘑菇香葱蛋糕

    花菜、小葱、口蘑、鸡蛋、番茄、红薯、PB花生粉、盐、橄榄油、孜然粉、牛奶、意式香料

    3 做过

    杨小一一

  • 天然酵种全麦贝果

    天然酵种(100%水粉比例)、高筋粉(蛋白质含量>14%)、高筋粉(蛋白质含量>14%)、水、高筋粉(蛋白质含量>14%)、全麦粉、酵种酵头B、水、盐、奶粉、糖、麦芽糖粉、即时酵母、食用碱

    综合评分 9.1 (163 做过)

    德州农民的热灶台

  • 法式栗子乡村面包

    高筋面粉、全麦面粉、酵母、砂糖、水(温热至40度左右)、盐、栗子、核桃、全麦面粉(表面用)

    综合评分 7.7 (187 做过)

    苗苗桑

  • 迷迭香番茄青豆佛卡夏Focaccia layered with rosemary tomatoes&peas——北鼎烤箱食谱

    #面团、高筋面粉、全麦面粉、水(21~32℃)、糖、酵母、盐、初榨橄榄油、#表面装饰、蒜瓣、初榨橄榄油、樱桃番茄、豌豆、新鲜迷迭香、现磨黑胡椒碎、帕玛森奶酪粉、盐之花或现磨海盐

    综合评分 8.4 (163 做过)

    lulututu

  • 温暖的回甘 17小时法棍

    #法国老面(提前一天准备)、T55(王后)、低糖酵母、盐、水、#主面团、T65(王后伯爵野性)、低糖酵母、海盐、冰水、法国老面、麦芽精、后加水

    综合评分 7.7 (31 做过)

    面包女巫姿

  • 【Tartine Bread】天然酵种坚果橄榄欧包

    橄榄、核桃或榛子(选用)、意大利混合干香草、柠檬皮屑、一份基础乡村欧包面团(做法见简介链接)

    综合评分 9.0 (30 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 直接法法棍(附详细整形过程图和割包图)

    高筋面粉、水、盐、活性酵母粉(active dry yeast)

    综合评分 8.2 (512 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 黑胡椒土豆华夫饼

    牛奶、细砂糖、盐、鸡蛋、低粉、土豆泥、黑胡椒、迷迭香、泡打粉、黄油

    综合评分 8.7 (94 做过)

    啊呜511

  • 天然酵种紫薯核桃欧包

    高粉、全麦粉、活跃的天然酵种(100%水粉比)、紫薯、核桃、水、海盐

    综合评分 8.8 (75 做过)

    瓜_瓜

  • 全麦豆腐小汉堡&全麦牛肉小汉堡(好吃的素食和牛肉汉堡的秘诀)

    全麦面包胚:、全麦老面、高筋面粉、脱水希腊酸奶、糖、盐、酵母、全蛋液、牛奶、黄油、全素豆腐饼:、老豆腐、西兰花、玉米、木薯淀粉、面粉、盐、甜椒粉、咖喱粉、黑胡椒、孜然粉、牛肉饼:、雪花牛肉、牛肉糜、盐、黑胡椒、组合:、生菜、洋葱、番茄酱&蛋黄酱

    1 做过

    邻家小鲜女STellA

  • 香醋烤鸡胸丨健康·三餐

    鸡胸、菠菜、羊奶酪(其他奶酪也行,推荐马苏里拉)、土豆、西兰花或白花菜、红洋葱、#酱汁部分、蒜香橄榄油或普通橄榄油、意大利香醋(balsamic vinegar)、蒜、海盐和黑胡椒粉、BRAGG27种混合香料或其他混合香料或其他西式香料、蜂蜜或枫糖浆或红糖

    综合评分 8.3 (274 做过)

    Sunny_Kreglo

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