各种自制

土豆天然酵种（Bobbie Elmore的Sour Dough starter）

土豆、水、低筋面粉、白糖、酵母

3 做过

胖球闪电猴

中式面点的天然面种（无酵母）

面粉①、水①、面粉②、水②、面粉③、水③、面粉④、水④

6 做过

ENchanted

葡萄干酵母液、酸奶快速酵母液和天然酵种

A:葡萄干、A:矿泉水、A:糖、A:消毒过的玻璃瓶、B:原味酸奶、B:矿泉水、B:糖、B:葡萄干酵母液、B:消毒过的玻璃瓶、C:高粉、C:快速酸奶酵母、C:消毒过的玻璃瓶

综合评分 8.5 （54 做过）

匹林林

天然酵种养成记

黑麦粉、水、高筋粉

综合评分 9.4 （192 做过）

黄长脖

PH 基础奶油霜（马卡龙夹馅）

黄油、水、砂糖、全蛋、蛋黄

综合评分 7.8 （110 做过）

卡罗许

自制翻糖膏（棉花糖版）

棉花糖、糖粉、凉开水、shortening（植物脂肪）、色素

综合评分 8.4 （188 做过）

水月-4

15分钟自制黑芝麻汤圆馅儿

麦芽糖浆、熟黑芝麻、绵白糖、猪油

综合评分 7.7 （45 做过）

面包女巫姿

豆乳クリーム❤超清淡低脂抹酱

豆浆（无糖）、砂糖、片栗粉（马铃薯淀粉）、香草精

综合评分 7.8 （7 做过）

Wherever阿白

苹果果胶

苹果、糖、柠檬、水

综合评分 9.1 （21 做过）

唐小唐妈妈

自制炼乳(淡奶油消灭大法)

淡奶油、麦芽糖、香草糖或白糖、厚底奶锅

综合评分 7.6 （134 做过）

泡芙西

蜜红豆

红豆、冰糖、清水

综合评分 7.9 （2602 做过）

高雅

我吃过最好吃的包子肉馅儿～鲜肉月饼通用！

猪后腿肉（肥瘦比例3：7）、生抽、老抽、盐、糖、麻油、植物油、蚝油、淀粉、水、料酒、葱、姜末、我一个鲜肉月饼肉馅为25g-28g

综合评分 8.5 （486 做过）

Merci_love

香草奶油馅，慕斯琳

牛奶、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、香草豆荚、无盐黄油

综合评分 8.2 （14 做过）

唐小唐妈妈

翻译几款常见的奶油霜（一）---美式奶油霜American Buttercream Frosting

无盐黄油（室温）、糖粉、牛奶、香草精华、盐

5 做过

超级鲍勃

转化糖浆

新鲜柠檬汁、细砂糖、水

综合评分 8.0 （68 做过）

坨坨妈