慕斯蛋糕

芒果冻芝士流心-轻松熊头款（说说脱模技巧&上色）

忌廉芝士、淡奶油、酸奶、细砂糖、芒果蓉、白朗姆酒、吉利丁片、蛋糕片一小块

1 做过

Candy-梁小姐

草莓流心生乳酪慕斯蛋糕

<海绵蛋糕体Génoise>、鸡蛋（60g以上）、细砂糖、牛奶、低筋面粉、<草莓流心>、草莓、水、细砂糖、<潘趣酒Punch>、朗姆酒、水、<生乳酪蛋糕>、奶油奶酪、蜂蜜（或细砂糖50g）、原味优格（比较稠的凝固型优格）、柠檬皮屑、吉利丁片、淡奶油、夹心用草莓、<装饰>、淡奶油、草莓、蓝莓

综合评分 8.3 （619 做过）

姗胖胖

草莓慕斯蛋糕

蛋糕片、吉利丁片、蛋黄、奶酪、酸奶、草莓果酱、牛奶、砂糖、朗姆酒、柠檬汁、奶油、草莓

综合评分 8.2 （225 做过）

兔子土豆

海洋百香果酸奶冻芝士蛋糕

戚风蛋糕层～～、鸡蛋、维记牛奶、玉米油、糖（蛋黄）、糖（蛋白）、低筋面粉、饼干底层～～、酥性饼干（纤夫、马格利亚、奥利奥）、黄油、芝士层～～、奶油奶酪、卡夫酸奶、百香果、维记牛奶、蛋黄、吉利丁片、细纱糖、淡奶油、柠檬汁、朗姆酒、酒冻层～～、波士蓝橙力娇酒、雪碧、吉利丁片、沙滩层～～、酥性饼干、椰蓉

29 做过

egglin

好吃到流泪的“酸奶冻芝士蛋糕”！！！

卡夫奶油奶酪、淡奶油、原味酸奶（不含糖）、消化饼、黄油、细砂糖、新鲜柠檬汁、鱼胶片

综合评分 8.0 （198 做过）

阳光的味道...

不加鸡蛋的冻柠檬酸奶芝士蛋糕

鲜柠檬汁、消化饼干、黄油、奶油奶酪、淡奶油、酸奶、纯牛奶、白砂糖、吉利丁片

综合评分 8.2 （220 做过）

小爱崽子

和风抹茶黑芝麻乳酪蛋糕

#饼干底#、消化饼干、无盐黄油、糖粉、熟的黑芝麻、盐、#乳酪糊#、奶油奶酪、酸奶油、糖、鸡蛋（室温）、香草精、抹茶粉、黑芝麻粉、低粉、表面装饰的黑芝麻和抹茶粉

综合评分 7.7 （332 做过）

细嗅蔷薇natalie

摩卡芝士蛋糕

奶油芝士、炼乳、牛奶、70%黑巧克力、奥利奥饼干、黄油1、咖啡、鱼胶片、淡奶油1、淡奶油2、黄油2

综合评分 8.4 （30 做过）

文yimi

马斯卡彭抹茶慕斯

马斯卡彭奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁片、朗姆酒、抹茶粉(若竹)、糖粉、饼干底材料、奥利饼干（去夹心）、黄油

综合评分 8.0 （1513 做过）

泳歌

蓝莓慕斯

奥利奥饼干（去夹心）、黄油、蓝莓慕斯层材料、蓝莓果酱、牛奶、蓝莓、淡奶油、吉利丁片、朗姆酒、糖粉

综合评分 7.9 （976 做过）

泳歌

《Tinrry下午茶》教你做香橙慕斯（6寸配方）

#橙子装饰、橙子、糖、水、#香橙慕斯（香草牛奶部分）、糖、牛奶、香草豆荚、#香橙慕斯（蛋黄糊部分）、糖、蛋黄、#其它、动物性淡奶油、橙汁、吉利丁片、朗姆酒

综合评分 8.5 （1412 做过）

Tinrry甜悦

料超足的芒果慕斯蛋糕

台农芒果、淡奶油、白砂糖、鱼胶片、海绵蛋糕、牛奶、矿泉水、猕猴桃

综合评分 8.0 （3329 做过）

seafree

巧克力芒果慕斯

巧克力慕斯层配料、糖粉、淡奶油、奶粉(全脂奶粉）、黑巧克力（可可脂百分之七十以上)、淡奶油、吉利丁片、芒果慕斯层配料、芒果泥(小台芒)、淡奶油、吉利丁片、糖粉(按芒果的甜度加减)、饼干底配料、奥利奥饼干(去馅)、黄油

综合评分 8.6 （2774 做过）

泳歌

27度法式芒果慕斯

芒果果茸、白砂糖、柠檬汁、鱼胶、淡奶油、黄油清蛋糕、白巧克力、可可脂

综合评分 7.5 （14 做过）

27℃法式甜品官方Q

鲜橙慕斯蛋糕

A、细砂糖50g，清水50g，橙片6片、B、蛋黄2颗、鲜奶100g，细砂糖15g、C、鱼胶粉3+1/4小匙，清水4大匙、D、动物鲜奶油200g，细砂糖20g，白、E、鲜榨橙汁100g，鱼胶粉1/2小匙、F、鲜榨橙汁40g，细砂糖5g，鱼胶粉1/2小匙，清水1大匙、G：6寸海绵蛋糕一个

综合评分 7.6 （403 做过）

阿涛美食日记