鸡肉、#配料、芹菜、干辣椒、花椒、白芝麻、蔬菜水或高汤、#调料、葱、姜、蒜、八角、香叶、料酒、糖、盐、五香粉、酱油
综合评分 8.0 (5968 做过)
理由:第一集菜单 - 辣子雞 (라조기)
梅花肉、#腌肉调味:、盐、料酒、胡椒粉、干淀粉、清水、#炸肉裹糊:、红薯粉(粗颗粒)、干淀粉(小麦淀粉、土豆淀粉均可)、清水、鸡蛋清、#糖醋汁、番茄酱/沙司、陈醋/柠檬汁、白砂糖、水淀粉、清水
综合评分 8.4 (122 做过)
理由:第一集菜单 - 糖醋肉 Tangsuyug (탕수육) - “ 糖醋肉的醬汁應整碗淋在肉上,此乃鴉片戰爭後中國人為了迎合英國人口味特製的酸甜菜色,應遵循傳統吃法。” “那是1840年代中國的吃法,現代的韓國式應用沾的才對,油炸食品變軟是對油炸食品的侮辱。”
年糕条、包菜、胡萝卜、洋葱、韩国辣酱、韩国大酱、糖、韩国泡菜、芝麻
综合评分 7.9 (8097 做过)
理由:第一集菜单 - 辣炒年糕 Tteokbokki (떡볶이)
白菜、韩国辣椒、盐、苹果大小适中、鸭梨、白萝卜、韭菜、韩国鱼露、韩式虾酱、糖、姜、蒜
综合评分 8.2 (272 做过)
理由:第二集菜單 - 泡菜 Kimchi (김치) - "用剪刀剪開,因為用手撕不衛生,有條理剪開後莖跟葉子分明,可以分裝兩個盤子,喜歡吃莖或葉子的人可各取所需。" "用手撕最傳統方便"
五花肉、白萝卜、洋葱、大葱、大蒜、胡椒、香叶、大酱、咖啡、生姜、盐、烧酒、水、配菜:、生菜(可选)、韩国拌饭酱、大蒜、鲜虾酱(可选)、辣白菜、醋泡萝卜片(可选)、水果片(可选)、细长红绿辣椒(可选)、胡萝卜条(可选)、黄瓜条(可选)
4 做过
理由:第二集菜單 - 白切肉 Bossam (보쌈)
蛤蜊、刀削面、青蒜、姜片、盐、料酒、胡椒粉
1 做过
理由:第二集菜單 - 蛤蜊刀切麵 Bajilagkalgugsu (바지락칼국수) - "先挑出蛤蜊殼再吃,要不然邊吃邊挑會影響吃的節奏。" "挑完麵都漲了,湯也冷了,當然是一起吃,影響節奏是不會吃蛤蜊的人的煩惱。"
蛤蜊、胡萝卜、汤面
综合评分 7.0 (17 做过)
理由:第二集菜單 - 蛤蜊刀切麵 Bajilagkalgugsu (바지락칼국수) - "先挑出蛤蜊殼再吃,要不然邊吃邊挑會影響吃的節奏。" "挑完麵都漲了,湯也冷了,當然是一起吃,影響節奏是不會吃蛤蜊的人的煩惱。"