吐司、吐司

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在我家吐司消耗很大,几乎是隔天烤一次,也因此特别喜欢保存好的方子。
创建时间: 2015-06-06      最后修改: 2020-12-25
167 菜谱
  • 香蕉巧克力软欧包

    高筋粉(金像)、低筋粉、可可粉、细砂糖、盐、香蕉泥(原方80克)、牛奶(原方180克)、无盐黄油、耐高温巧克力豆、蔓越梅干(原方无)、干酵母

    综合评分 8.1 (88 做过)

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  • 蛋白奶油吐司

    高筋粉(金像)、细砂糖、蛋白、淡奶油、奶粉、盐、黄油、干酵母、水

    综合评分 8.4 (343 做过)

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  • 奶油蛋黄吐司

    高筋粉(金像)、细砂糖、盐、水、蛋黄、淡奶油、干酵母、无盐黄油

    综合评分 9.0 (37 做过)

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  • 绿宝书的白吐司

    高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、干酵母、水(我放了196克)、无盐黄油

    综合评分 7.8 (19 做过)

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  • 香橙吐司

    高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、干酵母(夏天减至3克)、鸡蛋(我加到21克)、水、无盐黄油、橙皮(我用了一个半橙皮屑)

    综合评分 8.5 (132 做过)

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  • 一次发酵炼奶奶油奶酪吐司~老面版

    #老面酵头#、高筋粉(金像)、水、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、炼奶、牛奶、奶油奶酪、干酵母(冬天增至2克)、盐、无盐黄油

    综合评分 8.3 (27 做过)

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  • 清淡系牛奶蛋白吐司~一次发酵老面版

    #酵头#、高筋粉(金像)、水、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、牛奶、蛋白、干酵母(冬天增加到2克)、橄榄油(可以用黄油25克代替)

    综合评分 9.0 (58 做过)

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  • 百分百中种北海道

    #中种#、高筋粉(金像)、细砂糖、干酵母(1/2小勺)、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、#主面团#、蛋白(冬天可以增加到30克)、细砂糖、盐、干酵母(1/2小勺)、奶粉、黄油

    综合评分 8.8 (110 做过)

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  • 荻山和也优格吐司

    高筋粉(金像)、细砂糖、盐、水(我加到160克)、无糖酸奶(里海)、干酵母、无盐黄油

    4 做过

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  • 全麦鸡蛋吐司

    高筋粉(金像)(原方240克)、全麦粉(馨尔唛)、细砂糖(原方15克)、盐(原方5克)、奶粉、鸡蛋、水(原方160克)、干酵母、橄榄油(原方12克)

    综合评分 8.4 (155 做过)

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  • 绿萼’S巧克力吐司~好吃到爆超过瘾

    高筋粉(金像混了50克惠宜)、可可粉、奶粉、细砂糖、盐、冰水(我放了200克室温水)、干酵母、无盐黄油、葡萄干、核桃仁(我放的综合果仁)、耐高温巧克力豆

    综合评分 8.3 (65 做过)

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  • 不用一滴水的牛奶蛋黄吐司

    高粉(我用金像)、糖、盐、奶粉、蛋黄、牛奶、酵母(我用金燕子)、黄油、糖渍橙皮(可加可不加)

    综合评分 7.7 (26 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 全麦吐司(70%冷藏中种法)

    #中种部分#、高粉、全麦粉、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、鸡蛋、水、酵母、黄油

    综合评分 8.2 (842 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 椰浆专辑(2)——椰浆吐司

    高粉、糖、盐、椰蓉、椰浆、鸡蛋、水、酵母、黄油

    综合评分 8.2 (541 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 面包机8分钟剪刀出膜法

    剪刀一把

    综合评分 8.8 (579 做过)

    绿宝

  • 超简单,超实用,拯救一发过度的面包面团~

    一发过度的面团、原配方所有的材料

    综合评分 9.4 (75 做过)

    天然气小姐—Ariel