蛋糕胚:、豆浆 60g、色拉油 55g、低筋面粉 80g、鸡蛋 4个、柠檬汁 3滴、细砂糖 50g、奶油馅:、淡奶油 200g、无糖豆浆粉 20g、细砂糖 20g、豆乳奶盖:、奶油奶酪 60g、炼乳 30g、豆浆 65g、淡奶油 100g、海盐 1.5g、白玉丸子:、糯米粉 80g、细砂糖 8g、清水 55g、表面装饰:、黄豆粉适量
综合评分 9.2 (28 做过)
4寸戚风蛋糕、#白玉团子、水磨糯米粉、水、细砂糖、#豆乳爆浆、蛋黄、细砂糖A、低筋面粉、玉米淀粉、豆浆、奶油奶酪(需事先软化)、淡奶油、马斯卡彭奶酪(没有的话可以用等量淡奶油代替,强烈建议用马斯卡彭)、细砂糖B、#表面装饰、熟黄豆粉
综合评分 8.5 (96 做过)
#饼底材料(见贴士1)、生腰果、杏仁粉(almond flour)、蜜枣(medjool dates别名:伊拉克枣、海枣、波斯枣))、椰子油、细的海盐、#蛋糕部分、生腰果、无糖椰奶(coconut milk)、椰子油、蜂蜜或枫糖浆、柠檬汁、香草精、鲜草莓
综合评分 9.1 (167 做过)
【香草卡仕达酱】、牛奶、蛋黄、细砂糖、淀粉、香草精、奶油奶酪、【焦糖酱】、细砂糖、【焦糖奶油甜甜圈】、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、无盐黄油
7 做过
#摩卡戚风(6寸加高一份的量)、鸡蛋、植物油、热水、低粉、可可粉、咖啡粉、细砂糖、柠檬汁、#树莓库丽、树莓果茸、细砂糖、吉利丁、#抹面+夹心淡奶油、大拓淡奶油、细砂糖、#甘纳许淋面、黑巧克力、大拓淡奶油
综合评分 9.0 (34 做过)
空气巧克力 | 还原只需3种材料,有手就能做 | Joyce Bakery vol.23
淡奶油、表面可可粉、#以下为三种不同可可脂巧克力用量,三选一即可、#也可根据手头材料调整巧克力用量比例、54.5%普通黑巧、70.5%苦甜黑巧、40.7%牛奶巧克力
综合评分 8.9 (372 做过)
#塔皮部分、无盐黄油、低筋面粉、杏仁粉、可可粉、糖粉、全蛋液、盐、#酒渍葡萄干、葡萄干、威士忌、#蛋奶糊部分、淡奶油、牛奶巧克力、80%巧克力、鸡蛋、细砂糖、#巧克力香缇奶油、牛奶巧克力、淡奶油
综合评分 8.0 (20 做过)