花式面包，餐包，欧包~

松软葡萄干贝果（少量硬面团揉面小心得）

波兰种：、高筋粉、水、鲜酵母、主面团、高筋粉、低筋粉、细砂糖、蜂蜜、盐、鲜酵母、冰牛奶、黄油

综合评分 8.5 （12 做过）

向向824

简单又复杂的法棍🥖

高筋面粉、水、盐、酵母、与酵母混合水

0 做过

被被

无油低糖原味贝果

高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、牛奶（或冰水)、煮贝果水：水、糖

1 做过

僖儿

做了10000个汉堡后，我来教你更简单的做法

高筋面粉、牛奶、糖、盐、鸡蛋、奶粉、鲜酵母、黄油

综合评分 8.5 （76 做过）

做面包的Even

人类高质量贝果教程

高筋粉、全麦粉、盐、酵母、蜂蜜、水、煮贝果的水、煮贝果的糖

综合评分 8.6 （42 做过）

彭骄傲

怎么才能做出纹路清晰漂亮的「恰巴塔」？恰巴塔保姆级制作教程

T65（高筋粉）、低糖酵母、盐、橄榄油、鲁棒种、冰水

综合评分 8.9 （66 做过）

做面包的Even

减脂必做：全麦肉桂提子贝果

1⃣️波兰种、高筋面粉、酵母、温水（化开酵母）、常温水、2⃣️面团、高筋面粉、高筋全麦面粉、细砂糖、肉桂粉、切碎提子干、盐、3⃣️煮贝果水、食用小苏打、蜂蜜、水

综合评分 7.7 （15 做过）

吴大烘

『香到炸裂』法式黑胡椒奶酪球|简单到想哭

全脂牛奶、水、无盐黄油、盐、面包粉、大号鸡蛋、黑胡椒粒、半硬奶酪碎、#{Topping:}、大鸡蛋、海盐、水、磨碎的奶酪或者芝士粉

综合评分 7.4 （31 做过）

蜜斯ann

蔓越莓花蕾软欧包

高筋面粉、全麦粉、奶粉、水、鸡蛋、细砂糖、盐、鲜酵母、黄油、蔓越莓、装饰用高筋面粉少许

综合评分 8.1 （55 做过）

Kelly70125

奇异籽葡萄干贝果

高粉、奇异籽、水、糖、盐、葡萄干、黄油、糖水（1L清水+50g砂糖）、酵母

3 做过

Lucky_5

德式热狗，一次能吃仨！

主面团材料：、高筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、全蛋、清水、无盐黄油、新鲜酵母

综合评分 9.0 （110 做过）

美丽女神经

少油低糖｜全麦奇亚籽芝麻餐包｜复刻星巴克帕斯雀三明治面包胚，可做汉堡胚、热狗、三明治

#面团、全麦面粉、高筋面粉、鸡蛋、水（预留出15-20g，酌情添加）、盐、白砂糖、新鲜酵母（或干酵母）、黄油、#表面装饰、白芝麻、奇亚籽、（我刚好用了10g白芝麻+10g奇亚籽）

综合评分 9.0 （124 做过）

王菡菡

『番茄肉松贝果』

高筋粉、海盐、番茄丁、番茄酱、冰水、低糖酵母、[内馅]、辣肉松、[贝果水]比例、糖（可不加）、水

综合评分 9.1 （69 做过）

喵咪哒

超松软汉堡面包胚（汤种法）

#汤种、高筋面粉、水、#面团、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、全蛋液、水、汤种、即发干酵母、无盐黄油

综合评分 8.3 （85 做过）

任冉RenRan

爆浆芝士培根华夫饼（酵母版）

低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、盐、酵母、黄油、芝士片（馅）、培根（馅）

综合评分 8.2 （183 做过）

慧式生活