酥皮饼类

第二代手抓饼转世，让你爱得死去活来

1.手抓饼皮、鸡蛋（土鸡蛋）、榨菜丁、盐、白糖、鸡精、2.手抓饼皮、鸡蛋（土鸡蛋个小）、青椒、榨菜丁、、盐、白糖、鸡精、3.馅儿

综合评分 8.0 （1060 做过）

可美

葱油饼（面粉吸水量不一样、水慢慢加）

中筋面粉、开水、冷水、葱花、孜然、芝麻油、白胡椒粉、盐

综合评分 7.6 （587 做过）

杜欣恋

外酥里糯，香酥烤年糕

糯米粉

综合评分 7.4 （3045 做过）

瑾宁妈妈

多种口味的雪花酥

1、原味（蔓越莓）口味：、无盐黄油、棉花糖、坚果、蔓越莓干、饼干、无糖全脂奶粉、雪花粉、2、抹茶口味：、无盐黄油、棉花糖、坚果、饼干、无糖全脂奶粉、抹茶粉、雪花粉、3、咸蛋黄口味：、无盐黄油、棉花糖、坚果、饼干、咸蛋黄、无糖全脂奶粉、雪花粉、4、海盐奥利奥、无盐黄油、棉花糖、坚果、奥利奥饼干、奶粉、海盐、雪花粉、5、紫薯口味：、无盐黄油、棉花糖、坚果、蔓越莓干、饼干、奶粉、紫薯粉、雪花粉、6、榴莲口味：、无盐黄油、棉花糖、坚果、饼干、奶粉、冻干榴莲粉、雪花粉、7、草莓口味：、无盐黄油、棉花糖、坚果、饼干、冻干草莓粉、奶粉、蔓越莓干（或草莓干）、雪花粉、8、咖啡口味：、无盐黄油、棉花糖、坚果、饼干、咖啡酱、无糖咖啡粉、奶粉、雪花粉

综合评分 8.4 （597 做过）

tangtang瑭瑭

芝麻小烧饼

#油皮原料、低筋面粉、白糖、食用油、水、盐、#油酥用料、低筋面粉、食用油、份量

综合评分 8.5 （10983 做过）

JenniferJi

脏脏包/原谅包/白富美干净包【曼食慢语】

#酥皮面包、高筋面粉、冰牛奶、黄油、速溶酵母、糖、盐、黄油、可可粉/抹茶粉、黑巧克力/白巧克力、鸡蛋、#黑巧克力甘纳许（制作脏脏包）、黑巧克力、奶油、糖、#抹茶甘纳许（制作原谅包）、白巧克力、奶油、抹茶粉、#白巧克力甘纳许（制作干净包）、白巧克力、奶油、#筛粉、可可粉（制作脏脏包）、抹茶粉（制作原谅包）、糖粉（制作干净包）

综合评分 8.2 （1335 做过）

Amanda曼达

葵花酥

水油皮材料：、中粉、猪油、清水、糖粉、油酥：、中筋面粉、猪油、馅料：、红豆沙、装饰：、蛋黄液、黑芝麻

综合评分 8.4 （1574 做过）

tangtang瑭瑭

风靡吃货圈的雪花酥

#❣️❣️❣️成品一斤多一点点，一个口味的哈，仅供参考； ❣️❣️❣️要看我用的什么锅什么刀什么整形盘什么棉花糖等等等等，翻到最后，因为这里不能写品牌信息了，只能用图片的形式分享；、#原味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、蔓越莓干、综合坚果、饼干（我实验了三种饼干，下面步骤里会详细介绍）、不粘金盘【整形用】、#抹茶味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、抹茶粉、蔓越莓干、综合坚果、饼干、奶粉15克＋抹茶粉1克过筛混合均匀、不粘金盘【整形用】、#巧克力味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、可可粉、黑巧克力（可可含量65%以上）、蔓越莓干、综合坚果、饼干、不粘金盘【整形用】、奶粉15克＋可可粉3克过筛混合均匀

综合评分 8.5 （20036 做过）

金粒籽

网红脏脏包制作详解

#酥皮部分、高筋面粉、低筋面粉、可可粉、酵母、盐、糖、淡奶油、鸡蛋、水、黄油、#裹入用黄油、片状黄油、#巧克力夹心、巧克力、#巧克力淋面、巧克力、淡奶油、#表面装饰、可可粉

综合评分 8.2 （1044 做过）

大猫还是小虎

快手大包酥版本的老婆饼

#酥皮、#水油皮、中筋粉、糖、猪油、水、#油酥、低粉、猪油、#馅心、水、猪油或者花生油、糖、糕粉（或者炒熟的糯米粉）、椰蓉、白芝麻、#表面装饰、蛋黄、白芝麻

综合评分 8.8 （830 做过）

啊呜511

西班牙油条——吉事果churros

低筋粉、砂糖、黄油、牛奶、鸡蛋、肉桂糖粉（或普通糖粉）、油

综合评分 7.8 （275 做过）

Kanaho

迷你可颂

丹麦面包面团、全蛋液

综合评分 7.6 （1397 做过）

君之

牛角可颂

高筋面粉、普通面粉、细砂糖、盐、奶粉、干酵母、全蛋、水、裹入用黄油、黄油

综合评分 7.6 （1759 做过）

菁心-16

脏脏包-可颂牛角包Chocolate Croissants

面团：、高筋面粉、凉水、糖、盐、酵母、奶粉、黄油（软化）、鸡蛋、可可粉、黄油片：、黄油（不软化）、ganache：、淡奶油、巧克力豆、可可粉（洒表面）

综合评分 8.2 （2342 做过）

CICI王夕夕