面包物语

日式红豆包

高筋面粉、幼砂糖、奶粉、盐、鲜酵母15克 或、牛奶、蛋清、冰水、黄油

综合评分 8.9 （48 做过）

安风的面包基地

超级简单的豆沙排包｜面包

牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、酵母、黄油、豆沙馅

综合评分 8.6 （138 做过）

雪球肉丸

《银座顶级吐司》—— 全麦粒吐司（冷藏发酵）

高筋粉、全麦粉、砂糖、盐、奶粉、酵母、全蛋、黄油、水

综合评分 8.3 （214 做过）

甜承Tiana

基本吐司

高筋面粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、全蛋液、水、无盐黄油

综合评分 8.3 （922 做过）

王光光光光

正宗日式红豆包

液种：柔风吐司高筋粉：300克，25度水：300克，酵母.1.5克，拌匀即可，保鲜膜封口发酵三小时后转入5度左右冰箱冷藏一夜。、主面：柔风吐司高筋粉：700克、韩国细砂糖：80克、鲜酵母：30克、进口淡奶油：200克、水：210克、盐：20克、安佳黄油80克、红豆陷：红豆500克，煮三到四次，反复换水，一直煮到软烂，加100克糖，炒至你喜欢的干度，冷却包30克左右到面团里，推荐用丸菱的红豆陷，日本产，口感好。

综合评分 9.1 （21 做过）

查伍此人

超惊艳——㊙️柔韧Q弹的爆浆甜甜圈

甜甜圈面团、金象高筋面粉、水妈妈木薯淀粉、牛奶、全蛋、糖、新鲜酵母、盐、常温黄油、夹馅（基础卡仕达酱）、蛋黄、砂糖a、玉米淀粉、牛奶、砂糖b、软化黄油、夹馅（香草口味）、基础卡仕达酱、香草膏、夹馅（巧克力口味）、基础卡仕达酱、黑巧、牛巧、夹馅（抹茶口味）、基础卡仕达酱、白巧、抹茶粉

9 做过

小山桔

超简单的法棍面包

高筋面粉、中筋面粉、酵母、盐 、面包改良剂、水

综合评分 8.1 （12 做过）

我是妍妍哒

法式奶香片

法棍、淡奶油、糖、鸡蛋、黄油

1 做过

零度甜品

直接法法棍

T65/T55、水、低糖干酵母、盐、后加水

综合评分 8.3 （133 做过）

蜂巢烘焙

适合冬天制作的 100%中种嫩白牛奶吐司

#450g吐司模×2个、#A、高粉（王后吐司粉）、細砂糖（韩国幼砂糖）、耐高糖速溶酵母（安琪）、全脂牛奶（欧德堡）、淡奶油（总统）、蛋清、黄油（安佳）、#B、蛋清、細砂糖、盐、耐高糖速溶酵母、脱脂奶粉（德运）、炼乳（雀巢）、#C、黄油

综合评分 8.9 （112 做过）

面包女巫姿

【配方分享】边过马路边“过早” 黑芝麻碱水包

#面团（请自行计算用量）、高粉（日东富士红骑士）、低粉（日东富士 ALPS）、鲜酵母、盐、水、黄油、奶粉、#芝麻馅、淡奶油、砂糖、黑芝麻酱、黑芝麻粉、#碱水、常温水、食用氢氧化钠

综合评分 8.7 （209 做过）

面包女巫姿

黄金芝士蒜香法式软面包｜芝香浓郁

面包主体：、高筋面粉、清水、牛奶、糖、芝士粉、蛋液、盐、黄油、干酵母、表面装饰：、表面挤线条的黄油：、表面香料酱：、黄油、盐、蒜泥、欧芹叶/葱花

综合评分 8.2 （619 做过）

王太家

布里欧修皇冠吐司

高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋黄、全蛋液、牛奶、淡奶油、酵母、黄油、软化黄油装饰表面

综合评分 8.7 （392 做过）

曼小曼__

零失败快手岩烧乳酪(熔岩吐司)十分钟网红早餐，好吃哭

切片吐司（厚点最好）、芝士片、牛奶、淡奶油、无盐黄油、砂糖(不是厚切吐司的适当减糖)、蜂蜜/炼乳、杏仁片

综合评分 8.6 （3577 做过）

小胖叽叽

超软雪山巧克力吐司面包，超简单直接法，仅需一次发酵！新手零失败配方

巧克力酱：淡奶油、巧克力、细砂糖、面团：高筋面粉、牛奶、耐高糖酵母、细砂糖、奶粉、鸡蛋、盐、可可粉、黄油

2 做过

美食妃英理