面包物语

迷彩吐司

舒可曼日式面包粉、细砂糖、牛奶、鲜酵母、盐、黄油、可可粉、抹茶粉、竹碳粉

3 做过

leibaobao00

宝宝最爱卡通懒猫吐司（450G吐司模）

高筋面粉、鲜酵母、糖、鸡蛋、牛奶、盐、黄油、巧克力、可可粉、刷面黄油

3 做过

梦游中的斗牛

星空插画吐司

①蓝色汁液：、开水、干蝶豆花、②主食材：、盐、糖粉、高筋面粉、干酵母、黄油 （室温软化）、③馅料：、干无花果、葡萄干、开心果

综合评分 8.5 （52 做过）

_慧绘美食记_

烫面➕中种（二狗妈）🍞日式生吐司🍞

烫面面团、高筋面粉、沸水、中种面团、面包粉、牛奶、耐高糖酵母、主面团、烫面团全部、中种面团全部、炼乳、淡奶油、黄油、面包粉、盐

2 做过

杨小厨努力呀

北海道吐司（烫面）

步骤一烫面、高筋面粉、水、步骤二主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、蛋奶液、黄油、步骤一的烫面

综合评分 8.5 （15 做过）

南瓜公子1169

蘑菇面包

高筋粉、可可粉、奶粉、细砂糖、盐、鲜酵母、鸡蛋、水、黄油、草莓干、白巧克力豆、裹入巧克力、#蘑菇酱#、炼乳、牛奶、低筋粉

综合评分 7.8 （110 做过）

leibaobao00

大理石纹巧克力吐司

主面团：、高筋面粉、牛奶、糖、酵母、盐、奶粉、黄油、巧克力馅：、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、法芙娜可可粉、糖、蛋黄、黄油、黑巧克力

综合评分 8.1 （171 做过）

以斯帖金

做面包，为何强调要会判断面团状态？

#吐司制作过程分析及总结、#如何判断5成筋？、#如何判断7成面筋？、#如何判断10成面筋？、#基本发酵、#分切、#整形（2次擀卷）、#最后发酵、#烘烤、#成品、#操作总结

1 做过

不藏私面包匠人

黄桃乳酪包｜岁末的小太阳

高筋面粉、鸡蛋、糖、牛奶、酵母、黄油、盐、馅料：、奶油奶酪、糖粉

综合评分 8.7 （28 做过）

_蔚然

牛奶面包卷（直接法）

①主面团：、冰牛奶、蛋液（冷藏）、盐、糖粉、奶粉、高筋面粉、黄油（室温软化）、干酵母、②装饰 ：、稀蛋液、白芝麻、③其他、28cm方形烤盘

综合评分 8.5 （1936 做过）

_慧绘美食记_

椰蓉吐司

主料：、高粉、糖、全蛋、盐、酵母、奶粉、牛奶、黄油、配料：、黄油、糖粉、全蛋、牛奶、椰丝

综合评分 8.2 （103 做过）

BabeTata

圣诞树面包

面团：高筋面粉140克，低筋面粉60克，菠菜叶浆95克，蛋液35克，白砂糖5克，盐3克，玉米油8克，酵母2克，可可粉适量、馅料：马铃薯1个，杂蔬粒适量，火腿肠半根，调味料适量

综合评分 7.8 （49 做过）

penny333

🔥日式海蒂白面包（蓬松柔软！保持白色烘培的方法）🔥

a高筋面粉、a砂糖、a盐、a奶粉、a酵母、a凉水、黄油、高筋粉

综合评分 7.9 （53 做过）

郁金香的日式养生馆

抹茶红豆馅吐司

主面团：、水、高筋面粉、酵母、细砂糖、鸡蛋、黄油、盐、奶粉、馅料：、抹茶粉、低粉、糖、蛋、黄油、蜜红豆

综合评分 8.0 （191 做过）

落花满地秋

爆浆摩卡吐司

高筋面粉、白糖、奶粉、酵母、鸡蛋液、牛奶、水、盐、黄油、摩卡皮:、黄油、糖粉、盐、蛋液、可可粉、咖啡粉、低粉、奶粉、小苏打、泡打粉、爆浆馅:、卡仕达酱（奶酪味）、淡奶油、牛奶、黑巧克力

综合评分 8.5 （63 做过）

粥咕隆咚粥

德式热狗，一次能吃仨！

主面团材料：、高筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、全蛋、清水、无盐黄油、新鲜酵母

综合评分 9.0 （111 做过）

美丽女神经