面包物语

23 收藏
创建时间: 2015-07-09      最后修改: 2023-12-04
142 菜谱
  • 风靡全国的爸爸糖手工吐司同款商业版制作配方及操作手法

    高筋面粉、低筋面粉、全脂奶粉、砂糖、干酵母耐高糖、鸡蛋、全脂牛奶、水、盐、黄油、片状甜奶油

    综合评分 7.9 (213 做过)

    嫣然手作

  • 肉松香葱吐司(四种整形手法)

    高筋面粉(山茶花)、牛奶、鸡蛋、糖、新鲜酵母、盐、黄油、沙拉酱、香葱、肉松、全蛋液

    综合评分 8.6 (806 做过)

    田螺姑娘日记

  • 火腿香葱肉松面包

    高筋面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、纯牛奶+烫种、无盐黄油、火腿肠、装饰辅料:、海苔肉松、葱花、白芝麻、蕃茄酱、香甜沙拉酱、蛋黄

    综合评分 8.9 (123 做过)

    杉木5168

  • 咸香松软❗️巨好吃的香葱肉松火腿面包❗️

    高筋面粉、鸡蛋、纯牛奶、盐、糖、酵母、黄油、火腿肠、香葱、肉松、蕃茄酱、沙拉酱

    综合评分 7.8 (241 做过)

    青春妹-

  • 肉松卷面包(中种法)

    主面团:、高筋面粉、糖、酵母、奶粉、改良剂、牛奶、鸡蛋、黄油、盐、面种部分:、高粉、酵母、水、装饰部分:、蛋液、火腿丁、葱花、白芝麻、沙拉酱、肉松

    2 做过

    stephnie_gkbf

  • 甜甜圈(油炸版)

    高粉、砂糖、奶粉、酵母、鸡蛋、黄油、盐、水

    综合评分 8.6 (140 做过)

    麽麽茶_萱宝妈

  • 法式芥末籽脆肠包

    日本先锋高筋粉、美玫低筋粉、盐、耐低糖酵母、水、蜂蜜、法式脆皮肠35cm、芥末籽酱

    综合评分 8.2 (33 做过)

    微笑爱心

  • 渐变色小吐司,当之无愧的少女心收割机

    #种面团:、高筋面粉、蜂蜜、水、鲜酵母、#主面团:、面团材料A:、高筋面粉、细砂糖、盐、全蛋液、淡奶油、面团材料B:、鲜酵母、黄油、紫薯粉

    综合评分 8.2 (75 做过)

    冬序

  • 各种口味的德式碱水包一次满足!

    伯爵t65(或其他高筋面粉)、低筋面粉、冰牛奶(记得预留,根据状态灵活调整)、盐、奶粉、鲜酵母、黄油、#碱水、烘焙碱、温水

    综合评分 8.7 (72 做过)

    下厨房用户_f2wkc

  • 法式牛奶面包

    (中种面团):、高筋粉、水、酵母、(主面团):、高筋粉、糖、盐、酵母、奶粉、黄油、水、(奶油馅料):、黄油、炼乳

    综合评分 9.0 (23 做过)

    椰岛夕阳

  • 🌼全麦|南瓜|麻薯乳酪花朵软欧面包|软糯拉丝

    面团:、高筋面粉、全麦粉、干酵母、南瓜泥、牛奶(根据南瓜调整)、糖、蛋液、黄油、盐、奶粉、馅料:、麻薯、南瓜泥、奶油奶酪(南瓜泥代替)、糖(根据个人口味调整)

    综合评分 8.5 (245 做过)

    王太家

  • 简单好吃的乳酪奶油面包~孙小美的手作

    高筋面粉、细砂糖、半干酵母、盐、淡奶油、牛奶、鸡蛋、黄油、馅料、奶油奶酪、淡奶油、糖粉

    综合评分 8.3 (112 做过)

    孙小美321

  • 网红榴莲面包

    榴莲肉、高筋面粉、牛奶、全脂奶粉、鸡蛋、白砂糖、抹茶粉、黄油、盐、耐高糖酵母

    综合评分 8.2 (33 做过)

    轩轩滴一亩三分地

  • 大理石渐变贝果

    高筋面粉、牛奶、细砂糖、酵母/新鲜酵母、盐、黄油、色素、糖水材料、水、糖

    8 做过

    crazy_go

  • 温柔色系🌈彩虹吐司,颜控必做!

    #种面团:、高筋面粉、牛奶、鲜酵母、#主面团:、面团材料A:、高筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、牛奶、淡奶油、面团材料B:、鲜酵母、黄油、紫薯粉、抹茶粉、红曲粉、蝶豆花汁

    综合评分 8.0 (29 做过)

    冬序

  • 隔空投递🌊梦幻海洋吐司,请查收!

    #提前一夜准备:、蝶豆花、开水、#每份面团的湿性材料:、A杯蝶豆花水、B杯蝶豆花水+凉水、C杯凉水、#每份面团的干性材料(3份相同):、高筋面粉、奶粉、糖、盐、鲜酵母、黄油

    综合评分 7.8 (43 做过)

    冬序