♥ღ 欧包 ღ♥

德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球

高筋面粉、低筋面粉/全麦粉、水、低糖即发干酵母、盐、制作碱水浸泡溶液、水、烘焙碱、表面装饰海盐

综合评分 8.3 （1014 做过）

蜂巢烘焙

最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel

#面团、高筋面粉、鲜酵母（干酵母）、猪油（家庭方有用黄油的）、水（家庭方有用牛奶的）、盐、#碱水（配为4%浓度）、烧碱（或 小苏打/纯碱 代替）、水、#装饰用粗盐粒、粗盐粒（海盐矿盐粗的都行）

综合评分 8.4 （1558 做过）

淘米睡起床了

哈喽~面包你好！巴伐利亚碱水面包

面团、高粉、低粉、酵母、盐、蜂蜜、水（我用的是金像高筋面粉）、黄油、4%碱水制作、烘焙碱、40°的温水、装饰海盐粒

综合评分 8.2 （371 做过）

镜月之鱼

黑芝麻迷你法棍（免揉）

中筋面粉、黑芝麻、干酵母、盐、水

综合评分 8.2 （240 做过）

熊猫与四月Pandako

佛卡夏

意式香料、高筋面粉、全麦粉、糖、酵母、盐、水、橄榄油（面团用）、橄榄油（表面用）、新鲜薄荷、新鲜迷迭香、小番茄、粗盐、黑胡椒

综合评分 8.1 （105 做过）

面包女巫姿

恰巴塔面包

面包粉、蛋糕粉、盐、酵母、水、后加水、橄榄油

综合评分 7.3 （65 做过）

面包师王胜远

直接法法棍（附详细整形过程图和割包图）

高筋面粉、水、盐、活性酵母粉（active dry yeast)

综合评分 8.2 （511 做过）

Sunny_Kreglo

德国圣诞面包Stollen

高筋面粉、牛奶、快速干酵母、黄油、杏仁精、糖、盐、鸡蛋、柠檬皮、香草精、肉桂粉、高筋面粉、美国大杏仁、葡萄干、混合水果干、朗姆酒、融化的黄油、糖粉

综合评分 8.2 （140 做过）

君之

跟台湾大师学做无糖无油巧克力手拌面包

高筋面粉、可可粉、盐、低糖酵母、水（常温）、巧克力豆

综合评分 7.7 （151 做过）

高跑跑是蘑菇

亚麻籽小法包

高筋粉、低筋粉、水、熟亚麻子、干酵母、盐

11 做过

MonicaFolsom

德国椒盐卷饼Pretzel

高筋粉、水、盐、干酵母、粗粒海盐、小苏打

综合评分 6.9 （47 做过）

MonicaFolsom

榛蓉枫糖欧包

高筋面粉、枫糖、酵母、盐、糖、水、黄油、榛子粉

综合评分 8.6 （46 做过）

海燕的手艺

新奥尔良法式面包

高粉、中粉、水、即时酵母、盐、糖、奶粉、黄油

2 做过

德州农民的热灶台