自制周黑鸭
鸭架、桂皮、花椒、红辣椒、生姜切片、老抽、生抽、冰糖、料酒
综合评分 8.0 (4292 做过)
清新的流氓
老丁的私房菜-家传老卤(卤菜)
各种香料(下详)、葱姜蒜、盐,老抽,生抽,料酒
综合评分 8.2 (227 做过)
老丁的私房菜
武汉卤藕片
脆藕、带肥猪肉、干红辣椒、姜、八角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻、花椒、盐、老抽、糖、胡椒粉
综合评分 7.6 (84 做过)
maggiefir
秘制私房铁蛋
生葱、鹌鹑蛋、基础卤水汁、老抽、大蒜、生姜、清水
1 做过
地瓜的味道生活
日本寿司店的泡姜
新上市的嫩姜(仔姜)、盐、水(只用来煮姜)、★米醋(或白醋)、★白糖
综合评分 8.4 (612 做过)
kiki家东京好时光
【糖醋腌大蒜头】每天来两瓣
新鲜大蒜头、粗盐900克(或普通细盐600克)、清水、白糖、陈醋、生抽
综合评分 7.9 (27 做过)
兔高兴
酸豆角
豆角(可以用四季豆代替)、盐、水、干红辣椒、糖、生抽、辣椒粉
31 做过
titi的懒人厨房
自制酸豇豆泡菜(附超详细豇豆结做法及泡菜水做法)
主料、配料
综合评分 8.2 (44 做过)
苏苏su
糖醋白萝卜
白萝卜、白醋、冰糖、青辣椒
综合评分 8.1 (46 做过)
榆木小花生
自制泡菜
水、高度白酒、冰糖、花椒、粗盐、老姜、嫩姜、大蒜、尖椒、白萝卜
综合评分 9.1 (53 做过)
口口口口口口
卤菜通用法则
猪尾巴、花椒、干辣椒、八角、桂皮、酱油、糖、盐、白葡萄酒、猪脚、鸡蛋
综合评分 7.1 (87 做过)
丁扁扁
乡巴佬卤鸡蛋
老抽、生抽、盐、啤酒、蚝油、砂糖、鸡蛋、八角
综合评分 8.0 (810 做过)
橘uu
辣黄瓜
黄瓜(中等大小)、蒜瓣、盐、糖、玫瑰醋、辣椒酱
综合评分 8.9 (73 做过)
驴妈咪
酱牛肉
牛腱子肉、葱.姜、大料.花椒.香叶.桂皮、生抽.酱豆腐(王致和腐乳).盐.糖
0 做过
苏悠尘