酱，卤，腌，咸菜

黄瓜咸菜

黄瓜、盐、白酒、酱油、醋、糖、姜、蒜、花椒油

综合评分 8.5 （34 做过）

大吃包

干萝卜条咸菜

干萝卜条、油、盐、辣椒面、大葱、姜、大蒜、酱油、清水

综合评分 8.7 （35 做过）

熊熊的宝

婆婆牌腌咸菜

卷心菜、盐

综合评分 8.4 （29 做过）

榆木小花生

酸坛子（学名泡菜坛子，附养护传家大法）

#开坛（以下均以5斤容量小坛为准）、清水、白萝卜、辣椒、青椒、花椒、腌制盐（泡菜盐）、白糖、老姜、大蒜、八角、高度酒（桂林三花为佳，可用二锅头替代）、老坛水、#日常增补、子姜、榨菜、豆角、毛竹笋（或甜竹笋）、刀豆、蒜苗、藠头、腌制盐、高度酒、花椒

综合评分 8.1 （82 做过）

凯特猫菲娅

自制辣白菜

新鲜大白菜、蒜泥、姜泥、白萝卜丝、梨丝、无油干辣椒面、粗盐－腌白菜、细盐—配料、绵白糖、糯米粉（江米面）、清水、鱼露、味精

4 做过

foggyjungle

自制广东咸酸白萝卜

白萝卜700g左右、盐适量（出水用）5g、白醋100g、冰糖180-200g、直饮水或凉开水100g

综合评分 8.1 （14 做过）

潘庄

自制辣白菜

大白菜、盐、白砂糖、辣椒粉、鱼露、梨、苹果、胡萝卜、老姜、蒜

综合评分 7.5 （167 做过）

狗尾巴草

醋泡罗卜条

白罗卜、醋 ( 海天添丁甜醋 )、盐

综合评分 7.5 （35 做过）

奚姥姥

快手冰镇泡菜

樱桃萝卜、黄瓜、卷心菜、红彩椒、白醋、白糖、盐、香叶、花椒

综合评分 8.4 （938 做过）

小白素食记录

豉汁蒸凤爪

鸡爪、姜、豆豉酱、蚝油、郫县豆瓣酱（增加辣味）、蜂蜜（可用糖代替）、料酒

综合评分 7.4 （275 做过）

冬至忘记了

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3386 做过）

凯特猫菲娅

山寨“弄堂里”酱香鸡爪

鸡爪、糖、盐、生抽、老抽、开水、葱姜花椒八角

2 做过

唐小唐妈妈